Hej Jens
Du skal helst tilsætte gæren ved gæringstemperaturen eller et på grader
under. Aldrig over den angivne gærings temperatur.
/Thomas
Den 6. okt. 2014 kl. 09.51 skrev Jens Peter Holm
:
> Hvad den ideelle temp så at tilsætte gæret ved? - 20-22 grader?
>
> Mvh
> Jens Peter Schmidt-Holm
>
>
Hvad den ideelle temp så at tilsætte gæret ved? - 20-22 grader?
Mvh
Jens Peter Schmidt-Holm
> Den 05/10/2014 kl. 22.29 skrev "Thomas Hansen" :
>
> Hej jens
>
> Der er ret stor sandsynlighed for at den er gæret hurtigt ned når du
> tilsætter gæren ved så høj temperatur. Mål SG, det fortæller me
Kender i et godt sted at købe gær billigt og som fragter hurtigt?
Mvh
Jens Peter Schmidt-Holm
> Den 05/10/2014 kl. 22.29 skrev "Thomas Hansen" :
>
> Hej jens
>
> Der er ret stor sandsynlighed for at den er gæret hurtigt ned når du
> tilsætter gæren ved så høj temperatur. Mål SG, det fortæller
Det er nok hurtigere at fortælle dit postnr, og høre om der er nogen i
nærheden der har en pakke.
Tørgær er billigst at få sendt fra UK.
/Per 8700
Jens Peter Holm skrev den 06.10.2014 09:53:
> Kender i et godt sted at købe gær billigt og som fragter hurtigt?
>
> Mvh
> Jens Peter Schmid
Bagegær er uhyre effektivt og billigt og tilgængeligt og fungerer ganske
glimrende hvis man er lidt desperat. I kid you not – har brygget en god hvede
engang med Malteser-gær og der er da også andre herinde, der har pralet med
lignende historier
Mvh,
Mathias
From: brygforum-boun...@list
Forventer at den ikke er gæret ned.
Skal jeg så bare tage låget af og bare hælde gær i +\- gærstarter?
Ellers skal jeg evt ilte øllet først med en omstilkning så gæret for noget ilt
at leve af?
Mvh
Jens Peter Schmidt-Holm
> Den 06/10/2014 kl. 10.16 skrev "Ole Mikkelsen" :
>
> Jeg har altid tils
Hej Jens Peter,
I dii første indlæg skrev du:
Skal jeg lukke op og tage en måling for at se om den faktisk skulle være
gæret ned ( det tror jeg ikke på ) eller købe noget nyt gær i en fart?
Alle der har svaret har mere eller mindre sagt, "ja tag en prøve, den er
højst sandsynligt gæret ned".
Så,
Fik dem tjekket nu Og de VAR sgu gæret ned. Fatter det ikke, da jeg jo ikke
rigtigt har set/ hørt noget lignede den sædvanlige aktivitet - men FEDT!
Sg 1020/1018 for hhv ESB og red amber ale. De få lige et par uger mere på rene
tanke. De skulle gerne ende ca 5 point lavere! Mens ellers ok i
Det var vi mange der havde gættet på, men tillykke med det 😃 og tak for
tilbagemeldningen.
Kippis!
> Den 06/10/2014 kl. 19.53 skrev Jens Peter Holm :
>
> Fik dem tjekket nu Og de VAR sgu gæret ned. Fatter det ikke, da jeg jo
> ikke rigtigt har set/ hørt noget lignede den sædvanlige aktivite
Ikke tett lokk på gjæringskaret som var problemet ?
From: brygforum-boun...@falaffel.indexdata.dk
[mailto:brygforum-boun...@falaffel.indexdata.dk] On Behalf Of Jens Peter Holm
Sent: 6. oktober 2014 19:54
To: Ulrik Nissen
Cc: Ole Mikkelsen; brygforum@lists.haandbryg.dk
Subject: Re: [Brygforum] Ma
10 matches
Mail list logo
