Re: [Brygforum] Porse øl

[Per Kølster]

har pt. et forsøg igang med at brugge hhv. 100 og 200 gram friske rakler til 
20 l bryg. Det er ekstremt meget, og planen er at de skal bruges til at 
tilsætte/forstærke et andet bryg.
Rakler er endnu mere raffineret end friske skud. De blev plukket i april. 
Men det er netop nu i juni de friske skud kan plukkes og de er også gode.
Er du i tvivl så brug mængder i størrelsesordene som aromahumle og min. 1 g 
pr liter. Husk dog at der er stor forskel på frisk og tørret vægt. Frisk vil 
jeg gå op til min. 3 g pr liter.
Jeg deler gerne af mine erfaringer med superporsen når jeg ved hvordan 
resultatet bliver.

Hilsen
Per
Fuglebjerggaard


- Original Message - 
From: "Flemming Søe Pedersen" 
To: 
Sent: Friday, June 05, 2009 10:40 PM
Subject: [Brygforum] Porse øl


Hej jeg har fået til opgave at brygge en porse øl eller ale, som skal smage
af pors, ( min ven har smagt Thisteds pors men syntes ikke at den smager af
det)

i er mange som har lavet en øl på pors men i skriver ikke hvordan og
hvormeget den smager af pors. er der nogen som vil hjæpe mig med evt en
opskrift og evt med forbedringer, jeg er nemlig blevet indbudt til
julefrokost den 12,12,09 men skal have sådan en øl med på forhånd tak.

Højt skum. Flemming fra Agerskov Håndbryg


___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk 
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to 
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk

Frameld fra listen, send en tom mail til 
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk




___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk 
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to 
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk

Frameld fra listen, send en tom mail til 
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk

[Brygforum] Porse

[Flemming Søe Pedersen]

Vis der er nogen som ønsker friske porse blade så vil jeg gerne køreud i
skønne danmark og klippe / plukke neoget til jer eneste udgift er portoen




Venlig hilsen
Flemming Søe-Pedersen
Vellerupvej 15
6534  Agerskov
Tlf. 74 83 37 02
Mail: fl...@dbmail.dk 

http://www.agerskovbraendevinlaug.dk/



___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk 
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to 
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk

Frameld fra listen, send en tom mail til 
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk