Tak for svarene.
Nu venter jeg på at få nogle silikoneslanger til at koble på luftfordeleren
i brygget.
Jeg har fået leveret sterilfilter - men det er godt nok ikke stort, der kan
ikke komme meget luft igennem. Jeg overvejer at undvære sterilfilteret.
Hidtil har jeg iltet urten blot ved at ryste gæringstanken grundigt. Dvs at
iltningen hidtil er sket med ganske almindelig ikke steril luft, og det
håber jeg så også kan lade sig gøre med den nye iltningsmetode.
Jeg vil prøve at lave en græsarter et par døgn før brygningen for at få
rigtig mange gærceller hældt i gærtanken.
Venlig hilsen
Kristian Krægpøth
Den mandag den 12. januar 2015 skrev :
> Send Brygforum mailing list submissions to
> brygforum@lists.haandbryg.dk
>
> To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit
> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
> or, via email, send a message with subject or body 'help' to
> brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk
>
> You can reach the person managing the list at
> brygforum-ow...@lists.haandbryg.dk
>
> When replying, please edit your Subject line so it is more specific
> than "Re: Contents of Brygforum digest..."
>
>
> Today's Topics:
>
>1. Urtilter (Kristian Kr?gp?th)
>2. Urtilter (G?ran Eng)
>3. Urtilter (G?ran Eng)
>4. Re: Urtilter (Emil Hedevang)
>
>
> --
>
> Message: 1
> Date: Sun, 11 Jan 2015 23:45:42 +0100
> From: Kristian Kr?gp?th >
> To: brygforum@lists.haandbryg.dk
> Subject: [Brygforum] Urtilter
> Message-ID:
> q...@mail.gmail.com >
> Content-Type: text/plain; charset="utf-8"
>
>Til mit n?ste bryg vil jeg lave en luftpumpe til at ilte urten med.
> Er der nogen, der har erfaringer med s?dan en urtilter?
> Hvor lang tid skal den sende bobler gennem urten?
> Skal der anvendes et sterilfilter foran pumpen?
> Venlig hilsen
> Kristian Kr?gp?th
> -- next part --
> An HTML attachment was scrubbed...
> URL: <
> http://lists.haandbryg.dk/pipermail/brygforum/attachments/20150111/4c641e13/attachment-0001.html
> >
>
> --
>
> Message: 2
> Date: Mon, 12 Jan 2015 00:07:07 +0100
> From: G?ran Eng >
> To: Brygforum@lists.haandbryg.dk
> Subject: [Brygforum] Urtilter
> Message-ID:
> <
> cabaxkho4sk1ccxm7p2nsz445yk4c5mdtn_scqprdr+t51bm...@mail.gmail.com
> >
> Content-Type: text/plain; charset="utf-8"
>
>Til mit n?ste bryg vil jeg lave en luftpumpe til at ilte urten med.
> Er der nogen, der har erfaringer med s?dan en urtilter?
> Hvor lang tid skal den sende bobler gennem urten?
> Skal der anvendes et sterilfilter foran pumpen?
> Venlig hilsen
> Kristian Kr?gp?th
>
> Jag har haft det n?r jag odlar upp j?stceller till att bli m?nga och med
> tjockt cellmembran.
>
> Du skall inte lufta en v?rt f?r l?nge. D? f?r du en massa j?stceller men
> ingen alkoholhaltig ?l.
>
> Max 1/2 - 1 timme skulle jag s?ga men det finns nog dom som tycker
> annorlunda.
>
> Du skall inte ha filtret f?re luftpumpen utan efter. Sedan allt efter
> filtret skall steriliseras - slang, luftsten
> -- next part --
> An HTML attachment was scrubbed...
> URL: <
> http://lists.haandbryg.dk/pipermail/brygforum/attachments/20150112/b50298a9/attachment-0001.html
> >
>
> --
>
> Message: 3
> Date: Mon, 12 Jan 2015 01:36:26 +0100
> From: G?ran Eng >
> To: Brygforum@lists.haandbryg.dk
> Subject: [Brygforum] Urtilter
> Message-ID:
> <
> cabaxkho2-pgd3plisrz+oxdtyui7wsrc1ez4r21qwddq31x...@mail.gmail.com
> >
> Content-Type: text/plain; charset="utf-8"
>
> Jag kanske skall f?rklara hur du b?st skall behandla j?sten.
>
>
> N?r j?sten f?r ild s? bygger den ett tjockt cellmembran f?r varje delning.
> Om det inte finns tillr?ckligt med ild s? kan den inte l?ngre producera
> ?mnena I cellmembranet. Det g?r att vid delning f?r cellerna dela p? ?mnet
> I cellmembranet och membranet blir tunnare och tunnare f?r varje delning.
>
>
> N?r det blir f?r tunt spricker det och ?mnena I cellen kommer ut i ?let
> och ger en otrevlig smak. Man kan motverka det genom att tappa om s? man
> f?r bort d?da celler som har tunt cellmembran.
>
>
> N?r man k?per j?st och h?ller I v?rten s? ?r dom f?r f? och beh?ver bli
> fler. Man skakar d? v?rten f?re, f?r att f? ner ild I v?rten s? dom kan
> fortplanta sig och bygga upp ett tjockt cellmembran I b?rjan. Det ?r bara
> att den ilden som man lyckats skaka ner tar fort slut.
>
>
> Det ?r b?ttre att tills?tta tillr?ckligt m?nga celler fr?n b?rjan, och som
> har ett tjockt cellmembran.
>
>
> Dom skall ocks? vara acklimatiserade till den v?rt du senare skall sl? dom
> i. S? du skall f?da upp dom i samma stamv?rtstyrka och temperatur dom
> senare skall arbeta i. Om du har en person p? Gr?nland och en i Afrika s?
> jobbar dom direkt och bra d?r. Men skulle du byta plats p? dom innan dom
> b?rjar jobba s? m?ste dom ackli
