pak Cahyo
kalo saya dirumah biasanya pakai kentang merah, dikupas dan dipotong-potong
panjang, dicuci bersih trus dituntaskan airnya sampai kering-kering angin
trus digoreng (setelah sebelumnya diberi tepung M*m*S**a/ditabur sampai
rata). Menggorengnya dengan minyak yang panas dan
Pak,
Tempo hari di milis sebelah jg rame dibahas kentang goreng ini.
Resepnya rada beribet tp lumayan ngirit jadinya:
kupas kentang, cuci bersih n potong sesuai selera, kemudian masukkan ke
dalam freezer bbrp jam.
keluarkan, goreng 1/2 matang didalam minyak yg banyak, tiriskan. Masukkan
kembali
[EMAIL PROTECTED], kalo aku belinya kentang yg bulat panjang (import) kali yah,
soale kandungan airnya lbh sdikit dibanding lokal (cmiiw)...dan kulitnya aga
tipis/bersih..tp ngupas kulitnya usahakan setipis mungkin utk mempertahankan
zat hara yg persis terletak dibawah kulit..
- setelah
'french fries' yg pake tepung
[EMAIL PROTECTED], kalo aku belinya kentang yg bulat panjang (import) kali
yah,
soale kandungan airnya lbh sdikit dibanding lokal (cmiiw)...dan kulitnya
aga
tipis/bersih..tp ngupas kulitnya usahakan setipis mungkin utk
mempertahankan
zat hara yg persis terletak
Hiks . jadi laper ..
Sabar ... sabar ... sabar .
Rgds
On 10/2/06, Bea Cukai [EMAIL PROTECTED] wrote:
Dear Pak NC,
Kalo ga beli aza kentang yang udah dipotong-potong yang bungkusnya kayak
nugget trus goreng garing udah gitu di campur ama tepung bumbu
5 matches
Mail list logo
