Re: [Brygforum] Hvor varm må urten være?

2006-08-23 Tråd Jess Dragheim
Her er et link til en lærerig artikel ang. gær: http://www.maltosefalcons.com/tech/MB_Raines_Guide_to_Yeast_Culturing.php God fornøjelse :o) /Jess 4400 www.kohbl.dk On 8/23/06, Mata Mitos [EMAIL PROTECTED] wrote: Tja, jeg ved efterhånden ikke om man kan være særlig klog på gær... derfindes vel

[Brygforum] Smagen af mørk kandis

2006-08-23 Tråd kenneth krüger
Er der nogle som kort kan beskrive den smag man for, hvis man tilsætter f.eks.3-400g mørk kandisi sit bryg.Mvh Kenneth Krüger___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get

RE: [Brygforum] Smagen af m�rk kandis

2006-08-23 Tråd Niels Morten Andersen
Fortrinsvis mere alkohol uden krop, måske en let brændt karamel/toffee/rosin smag. Niels 2300 From: kenneth krüger [EMAIL PROTECTED] To: brygforum@haandbryg.dk Subject: [Brygforum] Smagen af mørk kandis Date: Wed, 23 Aug 2006 14:05:40 +0200 (CEST) Er der nogle som kort kan beskrive den smag

[Brygforum] Refraktometer

2006-08-23 Tråd Per Nielsen
Hvordan er det nu lige med omregning fra brix til noget vi kan bruge? Ganske sjovt at man også bruger brix til øl. Det burde jo kun være til dyrt rødvin. :) /Per 8700 ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk

Re: [Brygforum] Refraktometer

2006-08-23 Tråd Jan Chrillesen
On Wed, 23 Aug 2006, Bjarke Bertelsen [EMAIL PROTECTED] wrote: du kan bruge følgende formel: SG = 1 +(0.004 x Brix) Eller hvis du vil være mere præcis: SG = 1.19 + [0.003865613(Brix) + 0.1296425(Brix) + 0.0005701128(Brix)] Men den er lidt sværere at huske. Det