Re: SV: SV: SV: [Brygforu m] Gæring stoppet

On Mon, Oct 09, 2006 at 07:45:38PM +0200, Bo Forsingdal wrote: > Jeg har nu testet mit termometer op imod et andet, det har ingen > fejlvisning. Så jeg mener nok at jeg kan udelukke at der er mæsket ved > for høj temp. I have a rather skeptical attitude towards the finer points of temperature c

RE: SV: SV: SV: [Brygforum] G�ring stoppet

Jeg har nu testet mit termometer op imod et andet, det har ingen fejlvisning. Så jeg mener nok at jeg kan udelukke at der er mæsket ved for høj temp. Men ifølge opskriften var der ingen udmaskning, dvs. at jeg på intet tidspunkt kom over de 65 grader + - 1½ grad. Kan det have noget at si

SV: SV: SV: [Brygforum] Gæring stoppet

Jeg har nu testet mit termometer op imod et andet, det har ingen fejlvisning. Så jeg mener nok at jeg kan udelukke at der er mæsket ved for høj temp. Men ifølge opskriften var der ingen udmaskning, dvs. at jeg på intet tidspunkt kom over de 65 grader + - 1½ grad. Kan det have noget at sige?

Re: SV: SV: [Brygforum] Gæring stoppet

Angående termometre. I Aalborg var der en klog håndbrygger, der lærte mig, at man kan teste sit termometer, hvis man ikke lige kan holde det op mod et godt termometer, ved at hælde ½ liter isvand uden isterningerne (0 grader) sammen med ½ liter kogende vand (100 grader). Denne blanding s

Re: SV: SV: [Brygforum] G�ring stoppet

Ups, undskyld det gik vist lidt for hurtigt ... der skulle naturligvis stå "Efter jeg er begyndt at mæske og sparge ved den korrigerede temperatur..." Hilsen Bjørn /3520 "Efter jeg er begyndt at SPARGE ved den korrigerede temperatur så opnåede jeg også lavere FG..." INGEN SAMMENHÆNG ;-

Re: SV: SV: [Brygforum] Gæring stoppet

"Efter jeg er begyndt at SPARGE ved den korrigeredetemperatur sÃ¥ opnÃ¥ede jeg ogsÃ¥ lavere FG..."   INGEN SAMMENHÆNG ;-) hvis du korrigerede under mæsken sÃ¥ er det en anden sag. / Brian  On 10/9/06, Mata Mitos <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Helt enig. Mit termometer - af den gule slags med rød væ

RE: SV: SV: [Brygforum] G�ring stoppet

Helt enig. Mit termometer - af den gule slags med rød væske indeni - viser 100 i kogende vand, men viser konsekvent 1-2 grader for lidt i området fra cirka 10 til cirka 80 grader (eftervist ved måling med to forskellige elektroniske termometre). Efter jeg er begyndt at sparge ved den korrige

RE: SV: SV: [Brygforum] G�ring stoppet

Mit termometer virker fint, vandet koger stadig ved 100 grader ;-) Det betyder ikke at det ikke kan være upræcist nede i 60´erne. Du bør ihvertfald kigge på, om den viser korrekt ved fryse temp også. Gør den det, er det usandsynligt at der er så stort udsving imod midten af skalaen,

SV: [Brygforum] Link til hydrometer omregning

Pas nu på bryggere, jeg mener ikke de små glashydrometre kan tåle så høje temperaturer uden at knække. Så husk at købe et ekstra. Alle ved jo at hvis man har 2 går de ikke i stykker :-) 4040 LPR TDC Bredbånd for 0 kr. - Spar 695 kr. S

[Brygforum] Gæring stoppet

Hej Bo.   Hvordan har du målt din mæske temp.? Der kan være op til 10 c. forskel på temp. i bunden af gryden og i toppen Hvis du ikke recirkulere urten rundt. Så måske har du mæsket ved en højre temp. end du tror.   Mvh Kenneth Krüger  ___ Brygf

SV: [Brygforum] Link til hydrometer omregning

Det var vist rutinen der hang for godt ved. Jeg har aldrig brugt den til at regne den vej med, men jeg kan se du vil måle på dit spargevand for at finde ud af hvornår du vil stoppe med at eftergyde. Hvis du f.eks. skal finde en SG under mæskningen, så skal du måle vægtfylde og tempe