Re: [Brygforum] Stormgæri ng

2007-02-05 Tråd Jan Chrillesen
On Mon, 05 Feb 2007, Karsten J. Thomsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg har en hvedeøl der har gæret så kraftigt at låget lettede, godt jeg ikke > brugte en glasballon :-) Gærrøret er blevet snasket til med gærrester, er der > nogen der har gode ideer til hvordan man nemmest rengører det? Ifølg

Re: [Brygforum] OG på kun 1042 ?

2007-02-05 Tråd Brian M. Sørensen
Du få 24.1kg pr 23L det giver SG 1.047 (1047.8g pr L) og hvis du i beercalc sætter volume til 2.9L og 4000g weyermann ekstrakt bliver OG 1.352 ( 1,352g pr mL ) /Brian On 2/5/07, Mr steffen hansen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Hej Jeg fandt lidt oplysninger på weyermann.de: Ved lidt omregninger

Re: [Brygforum] OG på kun 1042 ?

2007-02-05 Tråd Mr steffen hansen
Hej Jeg fandt lidt oplysninger på weyermann.de: Ved lidt omregninger fra plato til SG fås flg. skema gældende for alle weyermanns flydende extrakter : Stammwürze dele Extrakt / dele vandSG 8,0 % Plato 1 : 8,51,032 8,5 % Plato 1 : 7,9

[Brygforum] Stormgæring

2007-02-05 Tråd Karsten J. Thomsen
Hej. Jeg har en hvedeøl der har gæret så kraftigt at låget lettede, godt jeg ikke brugte en glasballon :-) Gærrøret er blevet snasket til med gærrester, er der nogen der har gode ideer til hvordan man nemmest rengører det? Ifølge opskriften (en skagen hvede fra brygladen) skal der bruges 8g suk

Re: [Brygforum] Re: Beg ynd er erfaringer - gode og dårlige

2007-02-05 Tråd Jan Chrillesen
On Mon, 05 Feb 2007, Per Nielsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > Det er ikke en skrøne at plastmaterialer ikke er helt tætte. Jeg har > > fået en mjød kraftigt oxideret ved at lade den stå 4-5 måneder i en > > plast spand. > > Jeg mener at det har været oppe at vende før. Jeg har lidt problemer me

[Brygforum] VM i håndbryg 2007

2007-02-05 Tråd Carsten Jørgensen
Et VM er slut, vinderne fundet. Mange af de deltagende hold har fået testet "dagsformen", og selv om de ikke fik guld er mange af holdene sikkert glade. Nu er det tid at tænke på det næste VM. Skal du være vinderen? Eller ønsker du at få testet din "dagsform" Vil du prøve at have andre end flink

Re: [Brygforum] OG på kun 1042 ?

2007-02-05 Tråd Brian M. Sørensen
Hej Steffen Jeg kan se at du har fanget ideen, så nu er det bare at vente og se. Jeg tror ikke det kan være weyermann ekstrakten. /Brian On 2/5/07, Mr steffen hansen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Hej Brian Tak for info. Jeg har nu afprøvet mit målegrej. Ved rent vand måler jeg gravity=1000. Jeg

Re: [Brygforum] OG på kun 1042 ?

2007-02-05 Tråd Mr steffen hansen
Hej Brian Tak for info. Jeg har nu afprøvet mit målegrej. Ved rent vand måler jeg gravity=1000. Jeg opløste 25g sukker i 250ml vand. På denne opløsning målte jeg 1040, så min flydevægt måler OK. Hvis nu den målte OG på 1052 er rigtig, vil jeg så måle en FG på 1010. Se nedenstående beregning: 4 kg.

Re: [Brygforum] OG på kun 1042 ?

2007-02-05 Tråd Brian M. Sørensen
det må være blandingen med vand der gik galt, der er intet du kan gøre ved det nu, men når ølet er gæret færdig kan du regne bagud med en rimelig sikkerhed. regn med 75% apparent attenuation (AA) for ekstrakt, 100%AA for sukker , 50%AA for caramalt fx. 4 kg. Bavarian Pilsner ebc 15-18OG

Sv: [Brygforum] Re: Beg ynder erfaringer - gode og dårlige

2007-02-05 Tråd Per Nielsen
> Det er ikke en skrøne at plastmaterialer ikke er helt tætte. Jeg har > fået en mjød kraftigt oxideret ved at lade den stå 4-5 måneder i en > plast spand. Jeg mener at det har været oppe at vende før. Jeg har lidt problemer med dokumentationen, men vistnok gennem en der har med emballage at gøre

Re: [Brygforum] Gæstarter s levetid

2007-02-05 Tråd Jan Chrillesen
On Mon, 05 Feb 2007, Michael <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg er landet i en lidt sjov situation, jeg ville have brygget onsdag i > sidste uge og lavede mig en gærstarter mandag da gæren var udløbet midt > december, da jeg kom til onsdag, var der absolut ingen liv i starteren > og jeg bryggede

Re: SV: [Brygforum] Re: Beg ynder erfaringer - gode og dårlige

2007-02-05 Tråd Jan Chrillesen
On Sat, 03 Feb 2007, Niels Morten Andersen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Smager det ok, er det ok. > > Alt efter hvad det er, kan det st? l?nge, h?j OG ?l oftest l?ngst. > > Snakker vi Barley Wine og tunge IPA?er kan vi v?re oppe p? et ?r eller > mere. Man skal dog v?re opm?rksom p?, at ved de m