RE: [Brygforum] Kan en lettere defekt SodaStream maskine bruges tilnoget?

2007-04-14 Tråd Søren Stobbe
Hej Peter Jeg forstår ikke lige hvad du mener med en for voldsom omstikning? På mig lyder det ikke umiddelbart som om du kan bruge din nyerhvervelse til noget. Så vidt jeg har hørt, så giver CO2 med en SodaStream i øl en masse skum, og mest ovenud af flasken. Jeg tror nærmere du skal kigge på ka

[Brygforum] Kan en lettere defekt SodaStream maskine bruges til noget?

2007-04-14 Tråd Peter Fly
Hejsa! Jeg er blevet tilbudt en lettere defekt SodaStream maskine næsten kvit og frit. Det der er defekt er vist bare at det håndtag der trykker flasken op mod pakningen er knækket og så er selve "skallen" på maskinen revnet et par steder. Kan jeg bruge noget af det til noget. Jeg har kun bryg

SV: [Brygforum] Fadøl der skummer

2007-04-14 Tråd Andreas
Jeg tvangskarbonerer ved 5 grader Celcius med 1-2 bar i 6 dage. Over 2 bar giver rigtig meget skum. Jeg serverer ved samme temp med 0,75 bar serveringstryk. /Andreas _ Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Brian M. Sørensen Sendt: 14. april 2007 18:29 Til

Re: [Brygforum] Fadøl der skummer

2007-04-14 Tråd Søren T
Er der ikke en ventilløfter på sådan en, så du gradvist kan lukke trykket af den ? Se iøvrigt http://lundteknik.dk/vejled/tvangskarbonering-og-co2.pdf mvh Søren - Original Message - From: Morten Møller To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Saturday, April 14, 2007 4:56 PM Subject: [Br

Re: [Brygforum] Fadøl der skummer

2007-04-14 Tråd Brian M. Sørensen
hej din Brown ale er enten meget eller vildt meget overkarboneret. hvis du lager din øl ved 5C med co2 tilsluttet skal du sætte trykket til serveringstrykket som vist nok er 0,5bar (ved 5C) tvangskarbonering kan du læse meget mere om på nettet personligt bruger jeg det aldrig. løsningen lige nu e

[Brygforum] Fadøl der skummer

2007-04-14 Tråd Morten Møller
Hej Alle Jeg har brygget en brown ale som er fyldt på cornelius fad, og har nu lagret i ca. 4 uger hvor den har stået med ca. 3.5 bar for at danne co2. jeg har nu sænket trykket på fadet til ca. 0.5 bar, når jeg så tapper øl kommer der kun skum ud. Er der nogen der har et godt forslag. Venlig h

Re: [Brygforum] undergær til en EPA

2007-04-14 Tråd Niels Morten Andersen
Northern Brewer kan være amerikansk, da den findes i en amerikansk variant, ligesom flere andre af de europæiske sorter også gør det. Niels 2300 From: "Per Nielsen" <[EMAIL PROTECTED]> To: "Handbryggar Forum DK" <[EMAIL PROTECTED]> Subject: Re: [Brygforum] undergær til en EPA Date: Sat, 14 A

Re: [Brygforum] undergær til en EPA

2007-04-14 Tråd Per Nielsen
Næh hør nu. Northern Brewer er IKKE amerikansk. http://www.glocalbeer.dk/encyklopaedi/humle/hallertau_northern_brewer_de.htm /Per 8700 Ingredients: Pale ale malt, American hops (usually Northern Brewer, rather than citrusy varieties), small amounts of toasted malt and/or crystal malts. Lage

VB: [Brygforum] undergær til en EPA

2007-04-14 Tråd Göran Eng
Nja, det var nog inte riktigt rätt, öltypen kallas California Common Beer Citerar BJCP Beer Style Committee 7B. California Common Beer Aroma: Typically showcases the signature Northern Brewer hops (with woody, rustic or minty qualities) in moderate to high strength. Light fruitiness a

Re: [Brygforum] undergær til en EPA

2007-04-14 Tråd Claus Christensen
En English Pale Steam Beer Det lyder for spændende, det må prøves :) Nogle der ved hvor lang tid skal en EPSB skal lagers efter flaskning? Det hele skyltes at jeg har fået en S23 i min EPA bestilling istedet for en S04, men for at citere Heikki Levanto "beer anyway" :) Nå. men jeg går i gang m

Re: [Brygforum] undergær til en EPA

2007-04-14 Tråd Søren T
Nej, ved den temperatur må det blive en IPSB (Indian Pale Steam Beer) :-) - Original Message - From: Søren Stobbe To: 'Claus Christensen' ; [EMAIL PROTECTED] Sent: Friday, April 13, 2007 10:50 PM Subject: RE: [Brygforum] undergær til en EPA Hej Claus Så er det