Hej bryggere
Jeg kom desværre ikke med sidste år til gær week-end i ålborg, men må sige at
jeg fortsat er meget opsat på at lære hvordan man opformere gær fra flasker
hvor man ikke har noget sediment. Er der nogen der kan henvise til en god
vejledning der også indeholder liste med udstyr der
Hej Christian,
Umiddelbart lyder det jo primært som et problem med jeres gæring! En så høj
FG ift. OG giver en omsætning på ca. 55% hvilket er noget under det
normale... Hvilken gær bruger I? Nogle gærstammer, som er meget
flokkulerende kan gå lidt i dvale undervejs, hvorfor gæringen synes at
Hej Christian.
Jeg stødte ind i lidt af de samme problemer da jeg begyndte at brygge for et
par år siden, jeg bruger et nimbus anlæg fra lund teknik, er det noget
lignende i bruger?
Ved den forholdsvis høje mæsketemp, trækker i nogle uforgærbare
sukkerstoffer ud i urten, det er nok grunden til
