mellem Århus og Hirtshals ligger Gjøl. Der kan man købe ting og sager
til brygning på Haandbryggeriet, men tjek hjemmesiden for åbningstider
og evt varer. En del nordmænd handler der, men der sælges så vidt jeg
ved væsentligt flere råvarer end udstyr. Se www.haandbryggeriet.dk
Mvh Fritz 4490
M
Hej med-bryggere.
Jeg skal have valset 3 kg malt, og syntes det er lidt langt at køre til
Maltbazaren i KBH.
Så hvis der var en venlig valse i nærheden af Store Merløse
(midtsjælland) som kunne male min malt så ville jeg blive meget glad.
(Merløse ligge i nærheden af Tølløse / Hvalsø.)
Påtænke
Hej Lars
Jeg har Lunds nye mølle:
http://beertools.dk/product_info.php?products_id=14262&osCsid=ea3d50dbca7e4e36d0ab19c7998c18af
.
Jeg har lige mæsket og sparget, og er nu igang med at koge. 1,2 mm er
åbenbart for tæt, da jeg fik stuck sparge - det tog en evighed at
batchsparge. Jeg blev nødt
Hej.
Hvilken type valser benytter du?
Min Crankandstein 3D krævede lang tids justering, da den skulle spændes
fast og sættes op til at valse. Endestykkerne skulle stå temmelig
præcist, for at der ikke skulle opstå spændinger i lejerne. Også ved
forskellige indstillinger. Men det skyldes vist at
Just off the top of my head mht. Sjælland:
Amager Bryghus
Mikkeller
Brewpub København
BeerHere
Xbeeriment
Søkildegaard
Stevns Bryghus
Eastcoast
Hornbeer
Herslev
Fuglebjerggaard
Brøckhouse (selvom de jo så snart ikke er her mere...)
det kan sagtens være, at der er flere.
VH Thomas
-
