Du skulle vel tilfældigvis ikke omrøre med en grydeske af træ ?
Slarsen
- Original Message -
From: Mette og Anders
To: Rune Bøgeskov Tørnkvist Nielsen ; brygforum@lists.haandbryg.dk
Sent: Wednesday, May 11, 2011 2:12 PM
Subject: Re: [Brygforum] overkarbonisering
Hej Rune
Hej Rune
Køleren bliver afsprittet og kogt med så det er nok ikke den.
Jeg benytter præcis samme metode som dig til flaskefyldning, på nær at jeg
ikke havde låg på og jeg rørte rundt. Næste gang bliver det med låg uden
omrøring.
vh
Anders
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun
Hej Anders
Det lyder som om du har fanget noget i tapningen, som andre er inde på er det
næppe din køler der gør der, især ikke hvis du dumper den i den kogende urt og
lader den koge i 15 før du er færdig med humlekogningen, så burde alt dø...
Hvis alle flasker er skoldet og du har brugt iodopho
Mette og Anders wrote:
Idet øllet holdt 1019 i 2 uger uden ændring før tapningen må
øllet antages at være færdiggæret og uden infektion på dette tidspunkt.
Altså må infektionen være tilgået ifm. tapningen.
Sandsynligvis ja, men det kan også være noget der har skullet formere
sig lidt før det r
On 05/11/2011 10:10 AM, Heikki Levanto wrote:
when I had a serious infection problem
Hope it's gone and you feel better :P
./morten, 5230
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/bryg
Another trick is to ask some other brewer to come and look over your shoulder
next time you brew. It might be that you are overly careful in cleaning
almost everything, but out of old habit forget a detail somewhere...
Long time ago, when I had a serious infection problem, I even asked a good
fri
