Re: [Brygforum] Malt og riste tider

2013-10-29 Tråd Søren Larsen
Nu ved jeg ikke hvor tørt det er - efter din tørring Prøv at se om der er nogle tider her du kan bruge: http://www.winemanager.com/slarsen/Beer/Mask/Mask.htm#Ristning MVH Søren L - Original Message - From: Lars Vildgaard To: brygforum Sent: Monday, October 28, 2013 8:0

Re: [Brygforum] Malt og riste tider

2013-10-29 Tråd Lars Vildgaard
Ja den er super.. Tak Ebbe.   Den siger faktisk 2-3 timer på 87 gr. så jeg må satse på lidt over to timer rist, og så lige kontrollere det, om det skal have lidt mere.   Tak for hjælpen. Mvh Lars Vildgaard On 29/10/2013 13:22 "Ebbe Kristensen" wrote: > Fandt lige denne side: >

Re: [Brygforum] Malt og riste tider

2013-10-29 Tråd Ebbe Kristensen
Fandt lige denne side: http://brewingbeerthehardway.wordpress.com/2011/10/20/pale-and-pilsner-malts/ Ebbe 2013/10/29 > [slette, slette...] ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/br

Re: [Brygforum] Malt og riste tider

2013-10-29 Tråd Lars Vildgaard
hej Henrik.   Mange tak for svar. Jeg synes også 6 timer lyder voldsomt, så jeg prøver med en times tid næste gang, når kornet er håndtørt.   Mvh Lars Vildgaard. On 28/10/2013 10:43 wrote: > Lars, > Som jeg forstår det, vil enhver opvarmning af malten føre til > farvning, pga såkaldte maillard-pr