Alternativt, så har den ikke været færdiggæret da I tappede. Havde den
forventet FG?
Den 26/08/2014 15.05 skrev "Dennis Knudsen" :
> Hej i Brygforum
>
> Vi har flasket en stout for ca. 3 uger siden med en karbonering på 2,8.
> Der er dog et problem med den når vi åbner flaskerne. Der er pænt mege
Jeg har opplevet dette, men da bare på en infisert batch.
Men den smakte veldig godt i begynnelsen .
Når det gikk noen måneder ble den meget sur.
Fra: brygforum-boun...@falaffel.indexdata.dk
[mailto:brygforum-boun...@falaffel.indexdata.dk] På vegne av Dennis Knudsen
Sendt: 26. august 2014 14:5
Hej i Brygforum
Vi har flasket en stout for ca. 3 uger siden med en karbonering på 2,8. Der er
dog et problem med den når vi åbner flaskerne. Der er pænt meget tryk på og de
skummer meget over. Øllet smager super godt når først den er åbnet
Vi har aldrig oplevet dette før (kun hørt om det) og
Mine egne erfaringer kommer fra den Tyske BrauEule II som jeg påtog mig rollen
som forhandler af. Jeg er dog holdt op igen.
Den brillerer som mæskeautomat: tilsæt ingredienser, kom vand i damp-kammer,
tilse at alt malt er godt vådt og omrørt; programmer temperaturforløb - og
sæt i gang.
Med d
