On Mon, 25 May 2009, Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com wrote:
Vores saison er gået kold i gæringen. SG ligger stædigt på omkring
1030. Den har fermenteret i et par uger ved 23-26 grader. Vi har 25
liter på WLP565+WLP510 og 25 liter på WLP568+WLP510. Ved mæskningen
har vi sigtet efter
Er der nogen i nærheden af hovedstaden, som ligger inde med flydende
Champagnegær?
Vores saison er gået kold i gæringen. SG ligger stædigt på omkring
1030. Den har fermenteret i et par uger ved 23-26 grader. Vi har 25
liter på WLP565+WLP510 og 25 liter på WLP568+WLP510. Ved mæskningen
har vi
Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com
To: brygforum@lists.haandbryg.dk
Sent: Monday, May 25, 2009 11:43 AM
Subject: [Brygforum] Champagnegær søges
Er der nogen i nærheden af hovedstaden, som ligger inde med flydende
Champagnegær?
Vores saison er gået kold i gæringen. SG ligger stædigt på omkring
1030. Den
Den 25/05/2009 kl. 25. maj 11.43 skrev Jes Hunsballe:
Vi glemte godt nok
ekstra iltning med akvariepumpen og vores urt holdt OG 1079.
I kan evt. gi' urten en ordentlig omrøring og se om I kan få gang i
gæren ved at ilte den, hvis I alligevel har planer om at tilsætte gær
vil jeg tro ilten
gæren. Prøv det sidste og jeg er nysgerrig for at høre resultatet!
Hilsen
Per
Fuglebjerggaard
- Original Message - From: Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com
To: brygforum@lists.haandbryg.dk
Sent: Monday, May 25, 2009 11:43 AM
Subject: [Brygforum] Champagnegær søges
Er der nogen i
: Monday, May 25, 2009 5:11 PM
Subject: Re: [Brygforum] Champagnegær søges
Hej Per,
Det var da heldigt, du lige havde rundet det emne for nylig! Og så kan
vejledningen vist ikke blive mere kompetent :)
Hvordan forholder det sig i øvrigt med iltning af urten på dette
tidspunkt i fermenteringen? Er
