Hej Michael
De 2 spsk sukker bliver hurtigt spist, så der skal nok lidt mere mad til,
når jeg brygger, laver jeg ofte starteren om formiddagen, der en næsten altid
fuld fart på starteren 2 timer efter den er sat i gang - brygger - og tilsætter
gæren til aften.
Øl bli` r det
lykke til.
Hej Michael
Jeg bruger både tør og flydende gær. Tørgæren behandler jeg på samme
måde som dig, ved de flydende laver jeg altid en gærstarter. Der står
godt nok på beholderen at det skulle være nok til en 5 gallon batch(19
liter), det er det dog praktisk talt aldrig.
Jeg ville lave en gærstart
