Jeg lavede mit andet bryg i går, en stærk APA http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Chinook%20Palle
Jeg blev lidt grådig og fyldte vand på til 10.8l i min 11.5l dunk - lidt dumt, men det fik min OG ned på det jeg gerne ville have. Belært af sidste uges erfaring satte jeg en blow-off tube på i stedet for gærrør, og ned i en gulvspand halvt fyldt med vand, og så troede jeg alt var fint. Den har boblet vildt og voldsomt og here til morgen var den boblet over så der var røget lidt gærsnask på gulvet. Værre endnu, så er der nu kun 8l øl i min dunk - større tab end i sidste uge. Og det vil jeg jo gerne undgå fremover. Som I kan se af opskriften prøvede jeg med en lille smule hvede- og rugmel - man bliver jo klogere af sine fejl - og urten var derfor meget grumset. Kan det være derfor? Opstillingen er et standard gærrør med slangen fra hæverten sat i og så lagt ned i gulvspanden. Er det korrekt? Og så tænkte jeg, kan der have været en hævert effekt i løbet af natten som har trukket mere ud end nødvendigt? Andre bud? _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
