guf ...
MVH Søren L
- Original Message -
From: Rune Nielsen
To: Søren Larsen
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Sent: Friday, March 18, 2011 12:17 PM
Subject: Re: [Brygforum] Stærk ØL!
Den må jeg lige se om jeg forstår -
Du mæsker 2 kg malt med 4L vand og 2ml
Den må jeg lige se om jeg forstår -
Du mæsker 2 kg malt med 4L vand og 2ml mælkesyre. og fik 11,5L med og OG
1050
Hvad gør mælkesyren?
Og det kogte du derefter ind til 4L
eller?
Den 17. mar. 2011 21.53 skrev Søren Larsen :
>
>
> Mener at det var Rune der spurgte til høj OG.
>
>
>
> Skulle lige l
...@lists.haandbryg.dk] On Behalf Of Heikki Levanto
Sent: 17. marts 2011 23:23
To: Rune Bøgeskov Tørnkvist Nielsen
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Subject: Re: [Brygforum] Stærk øl!
On Sun, Mar 13, 2011 at 03:09:09PM +0100, Rune Bøgeskov Tørnkvist Nielsen
wrote:
> Hej Bryggere - og mest jer der
On Sun, Mar 13, 2011 at 03:09:09PM +0100, Rune Bøgeskov Tørnkvist Nielsen wrote:
> Hej Bryggere - og mest jer der er glade for sort og stærk øl
>
> Mit spørgsmål går på hvordan I får jeres OG helt op og ringe. Vi har nu
> prøvet et par gange, men kommer ikke meget over 1100-1110 Det er jo også
> m
Mener at det var Rune der spurgte til høj OG.
Skulle lige lave lidt sukkervand til mine gær startere. Mæskede derfor 2 kg
malt - som gav ca 1,4 kg sukker. ( 11,5 L med en OG på 1,053 - 96% efficiency -
stoppede ved kavant ved 1,014)
Da mængden var så lille, så kogte jeg i en 9L gryde
Søren Larsen :
> Men jeg snildt når 120 - 130 Oe på den ufortyndede urt. Kan det være din malt
> ?
>
>
>
> - Original meddelelse -
> Fra: Rune Bøgeskov Tørnkvist Nielsen
> Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
> Dato: Søn, 13. mar 2011 15:09
> Emne: [Brygforu
Men jeg snildt når 120 - 130 Oe på den ufortyndede urt. Kan det være din
malt ?
- Original meddelelse -
> Fra: Rune Bøgeskov Tørnkvist Nielsen
> Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
> Dato: Søn, 13. mar 2011 15:09
> Emne: [Brygforum] Stærk øl!
>
> Hej Bryggere - og mes
Som du selv er inde på så er sukker og maltekstrakt et fornuftigt bud, enzymer
kan sikkert også hjælpe dig på vej?
mvh.
Karsten Hammer Hansen
(2650)
> From: runetornkv...@gmail.com
> Date: Sun, 13 Mar 2011 15:09:09 +0100
> To: brygforum@lists.haandbryg.dk
> Subject: [Brygfor
Som du selv er inde på så er sukker og maltekstrakt et fornuftigt bud, enzymer
kan sikkert også hjælpe dig på vej?
mvh.
Karsten Hammer Hansen
(2650)
> From: runetornkv...@gmail.com
> Date: Sun, 13 Mar 2011 15:09:09 +0100
> To: brygforum@lists.haandbryg.dk
> Subject: [Brygfor
Hej Bryggere - og mest jer der er glade for sort og stærk øl
Mit spørgsmål går på hvordan I får jeres OG helt op og ringe. Vi har nu prøvet
et par gange, men kommer ikke meget over 1100-1110 Det er jo også meget, men
ikke hvis man gerne vil endnu højre op. (A la mikkeller's Black der jo er på
1
10 matches
Mail list logo