SERBA KENTANG CAKE KENTANG
Bahan : 1 kg kentang, kukus matang, kupas, haluskan 200 gram margarin 300 gram gula bubuk 3 butir telur 2 sdm susu bubuk 250 gram tepung terigu 1 sdt vanili bubuk 100 gram kismis 50 gram kenari, iris Olesan : 1 butir telur, kocok lepas Cara membuat : 1. Panaskan oven dengan temperatur 180° Celcius, sia pkan loyang segiempat ukuran 18 cm, alasi kertas roti dan oles dengan margarin, sisihkan. 2. Kocok margarin dengan gula bubuk hingga mengembang, masukkan telur satupersatu, sambil terus dikocok hingga lembut. 3. Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata, masukkan kismis dan kenari, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang. 4. Olesi kue dengan telur, lalu taburi dengan kismis dan kenari, selanjutnya panggang selama 50 menit atau hingga matang, angkat. 5. Potong menurut selera dan sajikan. Untuk : 20 potong KENTANG WOW Bahan: 250 gram kentang iris beku, siap beli 1 ikat bayam, cuci bersih, iris 1 batang wortel, serut 2 buah sosis sapi 125 gram keju cheddar, parut Saus: 4 butir telur 1 sdm tepung terigu 250 ml susu cair 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk Cara Membuat: 1. Siapkan pinggan tahan panas, dan panaskan oven dengan temperature 175 derajat Celcius. 2. Tata kentang beku setengah bagian dalam pinggan, bayar, wortel dan irisan sosis keju parut setengah bagian. 3. Saus: campur telur, tepung terigu, susu cari, garam merica dan pala, aduk rata, tuangkan kedalam pinggan, tata sisa kentang diatasnya, taburi keju parut dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan hangat. Untuk: 2 orang KENTANG ISI PANGGANG Bahan: 6 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih 1 sdm margarin 2 sdm bawang bombay, cincang 1 lembar beefbacon atau daging sapi asap, iris dadu kecil 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1/4 sdt pala bubuk ROYCO rasa ayam secukupnya 100 ml susu cair 1 butir kuning telur keju cheddar parut secukupnya 1 sdt peterseli cincang Pelengkap: saus mayones Cara membuat: 1. Kukus kentang hingga matang, belah dua, keluarkan isinya, sisihkan kulit kentang. 2. Haluskan isi kentang, sisihkan. 3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama potongan beefbacon hingga harum. 4. Masukkan kentang, garam, pala, dan ROYCO rasa ayam, aduk rata. 5. Masukkan susu cair dan kuning telur, aduk rata, angkat. 6. Ambil kulit kentang kukus, isi dengan tumisan pure, taburi keju, lalu panggang dalam oven panas hingga kecokelatan, taburi peterseli cincang, angkat. 7. Sajikan hangat dengan saus mayones. Untuk: 12 buah [Non-text portions of this message have been removed]
