Madu Madu terbuat dari nectar yang di bawa lebah dari berbagai macam bunga. Lebah menyimpan madu di dalam kantung madu yang terdapat pada sarang sebagai makanan mereka. Madu memiliki 80 substansi yang berbeda tapi tetapi sangat penting untuk unsur nutrisi manusia. Jenis gula yang terdapat dalam madu adalah glukosa atau fruktosa, keduanya merupakan jenis gula monosakarida yang mudah diserap / dicerna. Gula monosakarida akan langsung masuk ke dalam aliran darah tanpa harus diproses lagi sedangkan gula disakarida (gula pasir) harus diurai terlebih dahulu di dalam usus halus sebelum memasuki aliran darah. Madu mengandung berbagai vitamin, mineral, dan unsur-unsur penting lain. Vitamin yang dikandung madu adalah vitamin A, betakarotin, seluruh vitamin B kompleks, C, D, E dan K. Mineral yang dikandungnya antara lain sulfur, magnesium, fosfor, zat besi, kalsium, klor, kalium, yodium, natrium, tembaga dan mangan . Madu juga mengandung enzim-enzim yang penting untuk berbagai system di dalam tubuh kita, di samping protein, karbohidrat, asam organic, hormon, dan factor-faktor antimikroba dan antibiotic. Dalam artikel berjudul 'Acceleration of Wound Healing by Topical Application of Honey' yang diterbitkan dalam American Journal of Surgery pada tahun 1983, Arieh Bergman dan koleganya melaporkan penggunaan madu mentah yang tidak dimasak ternyata sangat efektif untuk penyakit bisul decubitus / luka borok, luka infeksi dan luka bakar. Para peneliti dari Israel menambahkan bahwa daerah luka tersebut diatas mengecil dan proses perbaikan jaringan luka dari hewan-hewan yang dioleskan madu ternyata lebih cepat daripada kelompok control. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa madu mempercepat proses perbaikan jaringan luka. Madu memiliki kandungan unsure-unsur nutrisi yang hebat. Secara umum madu memiliki efek stimulan, memperbaiki selera makan, serta membantu proses pencernaan makanan. Madu bersifat laksatif (membantu mengatasi masalah pencernaan), sedative (membantu menekan stress), antitoksin, antiseptic, anti-anemia, penurun demam dan amolien (menghaluskan).
Royal Jelly Royal Jelly adalah suatu cairan putih yang dihasilkan oleh lebah madu dan digunakan sebagai makanan untuk larva. Royal Jelly ini mempunyai tekstur seperti susu yang disintesis / dihasilkan oleh lebah-lebah pekerja di bagian kepala, yaitu kelenjar hypopharyngeal. Hasil dari analisis menunjukan bahwa dalam royal jelli terkandung 66,05 % substansi pelembab, 12,34 % protein, 5,46 % lemak, 12,49 % substansi tereduksi, 0,82 % mineral dan 2,84 % senyawa-senyawa yang belum diketahui. Royal Jelly juga kaya akan hormon-hormon alami, berbagai vitamin seperti vitamin B kompleks (thiamin, riboflapin, piridoksin, niacin, asam pantothenat, biotin, inositol, asam folat ), Vitamin A,C dan E. Dengan 20 jenis asam amino, Royal Jelly merupakan konsentrat yang kaya akan protein, termasuk cystine, lysine dan arginine, juga dilengkapi dengan asam lemak yang cukup penting seperti gula, sterol, senyawa fosfor dan acethylcolin (berperan penting dalam transmisi impuls / rangsang saraf dan juga mengatur sekresi kelenjar-kelenjar tubuh). H.W. Schmidt, MD, ahli kesehatan dari Jerman , berpendapat bahwa bahan-bahan yang terkandung dalam Royal Jelly berperan dalam memperlambat proses-proses penuaan dan mempertahankan kebugaran tubuh . Dalam buku yang berjudul 'Healfh from the Hive', Steve Choi, seorang ahli gizi mengatakan bahwa Royal Jelly merangsang metabolisme dan sekresi kelenjar adrenalin yang meningkatkan energi di dalam tubuh, mempercepat menghilangkan rasa lelah dan mempertinggi kemampuan seksual. Dalam American Bee Journal terdapat artikel yang ditulis oleh Yong T. Cho, MD, yang mengatakan bahwa Royal Jelly dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida sehingga dapat mengurangi resiko penyakit jantung. Bee Propolis Propolis adalah suatu zat berupa getah ( resin ) yang dihasilkan / disekresi tunas-tunas daun dan juga bagian batang, yang merembes keluar melalui kulit tumbuhan Conifer ( pinus, cemara ) yang dikumpulkan oleh lebah dan dicampur dengan lilin dan air liur lebah. Hampir semua artikel kesehatan menyatakan bahwa hasil riset menunjukan bahwa Bee Propolis merupakan antiseptic, antibiotic, antibakteri, antivirus dan juga antijamur yang baik. Telah banyak ahli yang meneliti dan mengetahui manfaat dari Bee Propolis antara lain : Dalam makalah Dr. Aagaard dari Denmark yang berjudul 'Propolis, Natural Subtance: The Way to Health,' dituliskan bahwa Propolis membantu meningkatkan regulasi hormon-hormon dalam tubuh dan merupakan substansi antibiotic yang merangsang daya tahan tubuh. Propolis dapat digunakan dan bermanfaat bagi setiap orang yang sehat atau sedang sakit karena akan melindungi tubuh dari serangan mikroorganisme seperti bakteri, virus dan jamur. Selain itu, Propolis juga dapat menyembuhkan infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisme tersebut. Dr. Bent Havsteen dari Kiel University-Jerman, menyebutkan bahwa bioflaponoid yang banyak terkandung dalam Propolis mempunyai kemampuan untuk memperbaiki / memperlancar sistem pembuluh darah dan juga mempunyai peranan penting dalam pembentukan sistem kekebalan tubuh melawan serangan penyakit. Bioflaponoid menghambat atau mencegah enzim menghasilkan 'Prostagalandin' (senyawa lemak yang menyebabkan demam dan rasa sakit ). Menurut Dr. Bent Havsteen , Propolis juga mampu mencegah alergi. Histamin dan serotin adalah dua substansi hormon yang saling berikatan dan berperan dalam melindungi tubuh dari alergi. Bila Allergen (penyebab alergi) masuk kedalam tubuh, ikatan histamin dan serotin akan putus sehingga histamin (tanpa serotin) akan menyebakan reaksi alergi. Mekanisme kerja dari propolis dalam hal ini adalah mencegah putusnya ikatan tersebut. Dr. Fang Chu dari Kiangsu, Cina, mengatakan bahwa pasien-pasiennya yang mengidap hiperlipidemia ( kandungan lemak tinggi dalam darah ), darah tinggi, penyempitan pembuluh darah dan jantung koroner, setelah diberi 0,3 gram Propolis tiga kali sehari selama empat minggu, menunjukan hasil yang sangat positif. Kandungan lemak dalam darah mereka berkurang. Hal ini adalah efek dari kemampuan Propolis melancarkan peredaran darah. Salah satu artikel dalam Drugs Under Experimental dan Clinical Research edisi 1993 menjelaskan bahwa Propolis dapat mengatasi dan mencegah peradangan dan membantu menyembuhkan luka. Propolis juga untuk penyembuhan dan pencegahan penyakit yang biasa terjadi pada kaum wanita, seperti peradangan atau infeksi yang menyerang saluran reproduksi. Ini telah dibuktikan oleh Hendrick Suchy, MD, seorang Ginekolog dari Polandia. Hasil penelitian N.Popovici dan N.Oita dari lembaga penelitian kesehatan Romania, dengan judul 'Influence of Extract of Propolis on Mitosis' menunjukan bahwa Propolis dapat mencegah perkembangan sel-sel kanker. Hasil penelitian tersebut kemudian diperkuat lagi pada 1991, Comprehensive Cancer Centre dan Institute of Cancer Research of Columbia University mengadakan penelitian tentang Bee Propolis terhadap kesehatan dengan judul 'Suppression of Adenovirus type 5E1A-Mediated-Transformation and Expression of The Transformed Phenotype by Caffeic Acid Phenethyl Ester' (CAPE). CAPE yang di extract langsung dari Propolis dapat memberikan perlawanan yang efektif terhadap infeksi virus dan beberapa jenis kanker. Bee Pollen Pollen merupakan serbuk atau tepung sari dari bunga. Bee pollen adalah pollen yang sudah mendapatkan sentuhan ajaib dari lebah. Seekor lebah akan menyerap nectar yang terdapat pada bunga, pada waktu yang bersamaan bulu-bulu yang ada di seluruh badannya mengumpulkan serbuk mikroskopis pollen dari bunga tersebut. Lebah akan menambahkan air liur dan nectar terhadap serbuk itu dan mengumpulkannya pada kantung pollen yang terdapat di kedua kaki belakangnya. Bee Pollen merupakan makanan alami yang mengandung berbagai vitamin, protein, asam amino, enzim, mineral dan hormon yang diperlukan tubuh untuk regenerasi sel-sel dan jaringan tubuh. Manfaat Bee Pollen bagi orang sehat : Mendukung proses tumbuh kembang anak-anak, terutama pertumbuhan otaknya. Tambahan gizi bagi wanita hamil dan menyusui. Memberikan kondisi tubuh dan daya pikir yang prima. Memperkuat system kekebalan / daya tahan tubuh terhadap serangan berbagai bibit penyakit. Memelihara system metabolisme tubuh. Menjaga dan meningkatkan vitalitas serta stamina tubuh. Memelihara system reproduksi baik pria maupun wanita. Bee Pollen berkhasiat bagi : Penderita keletihan psikis dan fisik, kemunduran seksual dan daya pikir. Yang tidak ada selera makan . Orang dengan berat badan turun karena malnutrisi atau kekurangan gizi. Proses enua yang terlalu dini. Masalah yang berhubungan dengan penyakit jantung, pembuluh darah dan butir darah merah. Masalah -masalah yang berhubungan dengan system pencernaan. Kurangnya daya penglihatan . Rematik dan masalah kulit secara umum. Makalah The secret of the life of bees yang ditulis Robert Dellperee dari Royal Society of Naturalists of Belgium and France, menyatakan bahwa Bee Pollen mengandung seluruh komponen yang sangat penting bagi kehidupan. Kadar kandungan gizinya memberikan khasiat menyegarkan dan meremajakan sel lebih tinggi daripada Ragi dan Bibit Gandum. Bee Pollen memperbaiki kerusakan yang ditimbulkan karena kekurangan atau tidak seimbangnya zat gizi. Kondisi seperti ini sering timbul di masyarakat masa kini yang sering mengkonsumsi makanan dengan gizi tidak lengkap atau mengandung zat kimia. R. Chauvin dalam makalahnya On the physiological and therapeutic effects of various pollen extract menyimpulkan Pollen yang dikumpulkan lebah kaya akan protein, asam amino, vitamin termasuk vitamin B kompleks dan asam folat. Bee Pollen bermanfaat untuk usus / system pencernaan, memperbaiki kadar hemoglobin dalam darah, dan meningkatkan kekuatan mereka yang sedang dalam tahap pemulihan penyakit dan sudah lanjut usia. Allain Callais, ph,D. dari Academy Agriculture, Paris, Prancis, mengatakan Bee Pollen merupakan makanan lengkap dan banyak dari kandungannya tidak dimiliki produk-produk yang berasal dari hewan. Dengan berat yang sama, Bee Pollen memiliki kandungan asam amino yang lebih banyak dibandingkan dengan daging sapi, telur atau keju. Bee Pollen merupakan konsentrat dari seluruh elemen yang dibutuhkan untuk hidup. Dr. Paavo Airola, ahli gizi terkenal dari Amerika dan ahli pengobatan secara biologis dan kesehatan holistic menyatakan bahwa Pollen merupakan makanan yang paling lengkap dan paling kaya di alam. Pollen meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stress dan penyakit, mempercepat proses penyembuhan pada sebagian besar kondisi sakit, serta memiliki sifat peremajaan dan memperlambat proses penuaan . Mme. Aschenasy Leru, Kepala pusat penelitian ilmiah nasional prancis, Paris, membandingkan asam amino dari Bee Pollen dengan dari hewan, kemudian menyimpulkan bahwa Bee Pollen lebih unggul dalam segala hal. Bee Pollen mengandung 40-80 % asam glutamate bebas, yang dapat melindungi penyumbatan darah di otak, berhasil mengatasi kecanduan alcohol, meningkatkan IQ termasuk pada anak yang terbelakang, meningkatkan energi otak secara menyeluruh, meningkatkan daya konsentrasi dan kemampuan belajar. Written by Heru Utomo ------------------------------------------------------------------ - Milis Masjid Ar-Royyan, Perum BDB II, Sukahati, Cibinong 16913 - - Website http://www.arroyyan.com ; Milis jamaah[at]arroyyan.com - Rasulullah SAW bersabda, Allah memiliki sembilan puluh sembilan nama, seratus kurang satu. Barangsiapa memperhitungkannya dia masuk surga. (Artinya, mengenalnya dan melaksanakan hak-hak nama-nama itu) (HR. Bukhari)
