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2001er
WINEMAKER´S SELECTION
Shiraz/Cabernet, Holzkiste mit 12 Flaschen - Penfolds, Barossa
Valley (Süd Australien)
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Kategorie: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Anbauregion: Barossa Valley
Land: Australien
Erzeuger: Penfolds
Trinktemperatur: 17 °C
Alkoholgehalt: 14.00% Vol.
Säuregehalt: 7 g/l
Restsüsse: 3 g/l
Winemaker’s Selection ist ein Rotwein mit unverwechselbarer
Persönlichkeit, komponiert aus den beiden großen Rebsorten
Australiens. Die reichhaltige, würzige und schmelzig-prachtvolle
Frucht der Shiraz verbindet sich mit der eleganten, noblen
Struktur der Cabernet Sauvignon zu zauberhafter Ausgewogenheit.
Schon in seiner Jugend ein Extrakt an Genuss, sanft, reich und
von vollem Aroma reifer Beeren und Pflaumen geprägt, finessenreich
und mit erstaunlicher aromatischer Tiefe versehen. Ein Wein, wie er
nur von Penfolds kommen kann, faszinierend vielschichtig und mit
gutem Reifepotenzial für die nächsten Jahre ausgestattet. Passt
besonders gut zu Lamm und Käse.
Önologe:
Peter Gago
Rebsorten:
Shiraz, Cabernet
Ausbau:
Der Wein ist 12 Monate in kleinen gebrauchten Amerikanischen und
Französischen Eichenfässern (Barriques)gereift
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Stephansdom
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EIN WIEN-WEEKEND IN EINEM VIER-STERNE-HAUS VON UNS GRATIS - GILT AUCH
FÜR KUNDEN DIE IHREN VERTRAG VERLÄNGERN WOLLEN
Was verbindet man nicht alles mit der Millionenmetropole an der „schönen
blauen Donau“? Wenn von schwungvollen Walzern und süffigem Wein, süßen
Mädchen und flaumigen Mehlspeisen, weißen Pferden und singenden Knaben,
großem Charme und kleinen Würstchen die Rede ist, weiß jedermann sofort,
wo sich all dieses findet: „Wien, Wien, nur du allein sollst stets die
Stadt meiner Träume sein.“ Mit diesen Worten beginnt übrigens eines der
beliebtesten Heurigenlieder, das jedem Auslands-Wiener sogleich die
Tränen der Rührung in die Augen treibt.
Gibt es das Wien der Weinseligkeit im Dreivierteltakt, in dem die
Sängerknaben jubeln und die Lipizzaner tanzen, die Schnitzel über den
Tellerrand hinausragen und süße Sünden an jeder Ecke lauern, tatsächlich
noch? Oder ist das alles nur ein einziger „Schmäh“, wie man hierzulande
zu einer schamlosen Übertreibung sagt? Die Antwort ist ebenso kryptisch
wie typisch wienerisch: „Sie wünschen – wir spielen!“ Im Klartext: Wer
auf dem Nostalgie-Trip ist, kann all seine Vorstellungen verwirklichen.
Er wird die Spanische Hofreitschule und Schloss Schönbrunn aufsuchen, im
„Sacher“ dinieren und sich auf einem eleganten Ball zu Strauss-Melodien
bis zum Morgengrauen im Kreise drehen. Andere wiederum werden auf ihrer
Suche nach dem „echten Wien“ ganz andere – und nicht minder reizvolle –
Erfahrungen machen.
Kaum eine Metropole im Herzen Europas kann es nämlich mit dem
Facettenreichtum dieser Stadt aufnehmen, die sich einmal als umjubelte
Diva und dann wieder als einfache Vorstadtschönheit präsentiert. Vom
grellgeschminkten Straßenmädchen bis zur bahnbrechenden Intellektuellen
hat die große alte Dame Wien sämtliche Rollen im Repertoire.
Vergleichsweise gute Luft und quellfrisches Wasser aus den steirischen
Bergen, welche europäische Metropole kann sich heute noch solch einer
Lebensqualität rühmen – Wien, nur du allein! Das steht für jeden, der
mit Donauwasser getauft wurde, außer Frage.
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Schönbrunn, Schloss in Wien 13,
ehemalige Sommerresidenz der österreichischen Habsburger
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IHR GEWINN IST UNSER ZIEL
Herzlichst Ihr
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Bernd M. Pulch
Herausgeber
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