> Ada hal yg menarik pada RM Sederhana ini ialah bahwa kebanyakan > pekerjanya > bukanlah orang awak , hanya pemilik dan tukang masak yg urang awak > ,untuk > kasus pada suatu cabang , pekerjanya kebanyakan adalah orang Sunda ( > terasa > lebih ramah daripada pelayan restoran nan urang awak ) . Suatu simbiosis > yg > saling melengkapi. > > Ini kasus menarik pula karena pada beberapa RM Padang yg banyak > pekerjanya > orang awak , sering timbul konflik internal (biasanya antara tukang > masak > dg pemilik ) , selain itu pelayan nan urang awak terasa kurang bisa > melayani pembeli dg baik ( karakter urang awak nan maraso jatuh gengsi > kalau melayani orang lain ?)
===> Betul itu. Di rumah makan Padang mana pun, pelayan yang asal urang awak kebanyakan melayani pembeli dengan kasar, tidak ada santunnya sedikit jua. Ada sih satu dua orang yang ramah, tapi kebanyakan tidak. Pedagang kaki lima urang awak pun punya sifat serupa. Kita baru menyadari kalau pelayanan urang awak tu payah setelah kita merantau ke negeri orang dan melihat bagaimana pelayanan etnik lain lebih sopan daripada etmik orang awak. wassalam Rin Bandung RantauNet http://www.rantaunet.com Isikan data keanggotaan anda di http://www.rantaunet.com/register.php3 =============================================== Mendaftar atau berhenti menerima RantauNet Mailing List di http://www.rantaunet.com/subscribe.php3 ATAU Kirimkan email Ke/To: [EMAIL PROTECTED] Isi email/Messages, ketik pada baris/kolom pertama: -mendaftar--> subscribe rantau-net [email_anda] -berhenti----> unsubscribe rantau-net [email_anda] Keterangan: [email_anda] = isikan alamat email anda tanpa tanda kurung ===============================================
