Le 28/07/2015 23:03, Jérôme Seigneuret a écrit :
Ouai mais là ça passe pas par rapoort à la masse de données. Toutes
les boulangeries sont déjà de type shop=* donc changer de modèle c'est
pas la bonne idée et la propos du tags va à l'encontre de ce qui est
défini sur la page même de crafts=*
Le 29 juillet 2015 11:35, Christian Quest cqu...@openstreetmap.fr a écrit
:
shop=bakery indique un lieu où l'on vend (essentiellement) du pain.
ça ne dit rien sur le fait qu'il soit pétrit et cuit sur place (ce sont à
ma connaissance les critères de la règlementation française pour parler de
Bonjour, tu peux voir du côté de proposal sur bakery et pastry, il y a une
proposition sur le wiki mais depuis mon téléphone je ne retrouve pas la
page.
Pour moi que ce soit un dépôt une boulangerie reste un shop=bakery. C'est
le fait que ce soit fait sur place qu'il faut réussir à retrouver.
Pour différencier les (vraies) boulangeries des dépôts de pain,pourquoi ne
pas ajouter un tag du genre homemade=yes/no.
Il resterait alors à définir si, en l'absence de ce tag, on considère que
c'est quand même le cas (pour ne pas changer le comportement actuel), ou au
contraire, si c'est
Il n'y a pas que la cuisson qui entre en jeu il me semble. Il faut que ce
ne soit pas surgelé et que la pâte à pain soit aussi fabriqué sur place
(pas de la pâte industrielle).
Il y a surement qu'en France que le pain est protéger ainsi. Le terme
boulangerie et ses déclinaison sont réglementés de
Merci Jérôme pour ces détails.
Je ne connaissait pas cette classification, ça a le mérite de coller
parfaitement à la réglementation française mais ref:FR:NAF je ne trouve pas ça
très parlant comme tag pour les non spécialistes-francais...
Le 28 juillet 2015 20:07:10 GMT+02:00, Jérôme
Le 28 juillet 2015 21:33, tynd...@wanadoo.fr a écrit :
Merci Jérôme pour ces détails.
Je ne connaissait pas cette classification, ça a le mérite de coller
parfaitement à la réglementation française mais ref:FR:NAF je ne trouve pas
ça très parlant comme tag pour les non
Ah oui effectivement il y a beaucoup de choses très intéressantes dans cette
proposition, merci Jean-Baptist.
http://wiki.openstreetmap.org/wiki/Proposal/Shop%3Dbakery,confectionery
produced_on_site=yes/only/most/some/few/no
Whether goods were produced at the location where they are sold.
Ouai mais là ça passe pas par rapoort à la masse de données. Toutes les
boulangeries sont déjà de type shop=* donc changer de modèle c'est pas la
bonne idée et la propos du tags va à l'encontre de ce qui est défini sur la
page même de crafts=*
artisan=* ou {{product}}:artisan=* répond à ta
Il me semble que la réglementation n’impose pas que la pâtisserie
soit fait sur place
Tu as raison, c'est justement une question que j'avais : comment doit-on
l'indiquer ?
pastry:artisan=only
pastry:produced_on_site=yes
Certains boulangers l'indiquent sur leur vitrine, les autres pour la
Le 28 juillet 2015 22:07:34 GMT+02:00, Jérôme Seigneuret
jseigneuret-...@yahoo.fr a écrit :
D'après la proposition si tu veux que ce soit un vrai boulanger (pas de
surgelé) il faut
*bread:artisan=only*
*bread:produced_on_site=only*
Il me semble que la réglementation n’impose pas que la
Bonjour,
Ma boulangerie ayant fermé pour les vacances, OSM ne m'a été que de
peu d'utilité pour en trouver une autre étant donné que dans la base
de donnée, autour de chez moi, les shop=bakery référencent
majoritairement des dépôts de pains et non pas de vraies boulangeries.
D'après Wikipedia
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