Préparer des plateaux de fruits de mer, un poissonnier le fait.
Ouvrir les huitres, il devrait aussi pouvoir le faire.
shop=seafood et autres produce:oister me semble suffire puisque
l'activité dégustation est nécessairement secondaire (sinon ils doivent
ouvrir un restaurant).
Peut-être
Donc shop=seafood est bien le bon tag "principal"
> Mais on sent bien qu'ils souhaitent développer la consommation sur place.
S'ils ont une salle dédiée à cela, pourquoi pas un second POI ?
Sinon certains restaurants ouvrier font payer avant de consommer, ça
reste des restaurants, pas des
Il est clair que la fonction première est de vendre des huîtres et des
plateaux de fruits de mer, donc plutôt poissonnerie/traiteur, car quand on
passe devant, on voit surtout des clients acheter et charger leurs produits
dans leur voiture, et jamais beaucoup de monde sur place.
Mais on sent bien
Le tag "fast food" précise bien : "Food is paid for at the counter prior to
consuming" (la nourriture est payée avant d'être consommée).
Pour moi, c'est sur ce point qu'on doit différencier un restaurant (où on
paye à la fin du repas) d'un fast-food (où on paye avant le repas). Bien
évidemment,
Pour moi ça s'apparente directement à un fastfood (techniquement parlant en
tant qu'établissement, car cela ne porte pas sur la spécialité
gastronomique ou la culture culinaire), avec la vente à emporter et qui
peut aussi ne pas avoir du tout de table à l'intérieur mais en terrasse.
En qoi c'est
Sur le bâtiment
produce=oysters;seafood
cuisine=oysters;seafood
la question ouverte c'est est-ce que sa fonction première est
de vendre des préparation comme un traiteur craft=caterer
de vendre des produits non préparé (les huitres) shop=convenience
ou les 2
a mon avis, un tag description va
Bonjour,
Pourquoi ça ne serait pas un restaurant ? On trouve tout type de lieux,
avec ce tag. Du restaurant étoilé au fish and chips...
Francescu
Le 26 juillet 2017 à 18:55, Nicolas Toublanc a écrit
:
> Bonjour,
>
> J'ai enfin pris le temps de rentrer dans l'un de ces
Bonjour,
J'ai enfin pris le temps de rentrer dans l'un de ces bars à huître, et j'ai
du nouveau.
En effet, ils n'ont pas le statut de restaurant, donc ce qu'ils font, c'est:
- ouvrir les huîtres, ou préparer des plateaux de fruits de mer
- mettre à disposition une terrasse ou une salle
2017-07-09 15:03 GMT+02:00 Francescu GAROBY :
> Attention, c'est "seafood", et non "seefood"...
>
>
Héhé, oui merci de la correction!
> Est-il possible de multiplier les tags /*cuisine*/ et /*produce*/ afin
> > d'avoir les 2 informations?
> oui tu peux
>
Attention, c'est "seafood", et non "seefood"...
Francescu
Le 9 juillet 2017 à 12:30, marc marc a écrit :
> > il produit et sert avant tout des
> > huîtres, son produit phare, mais aussi d'autres fruits de mer.
> >
> > Donc soit on met produce=oysters et
> il produit et sert avant tout des
> huîtres, son produit phare, mais aussi d'autres fruits de mer.
>
> Donc soit on met produce=oysters et cuisine=oysters, mais on est
> restrictif car il y a aussi d'autres crustacés. Soit on met seefood à la
> place de oysters, mais on ne met pas en avant
Petites questions complémentaires.
J'ai un producteur qui a un bar à huître dans un bâtiment sur le lieu de
son exploitation.
Le bar s'appelle "L'Huîtrière xxx", mais l'entreprise s'appelle "Huîtres
David zzz", ce qui est aussi le nom de son exploitation. Le nom est écrit
aussi bien à côté du
Merci Vincent, je vais m'appuyer sur tes conseils.
2017-07-08 11:46 GMT+02:00 Vincent Bergeot :
> Bonjour,
>
> Le 08/07/2017 à 10:28, Nicolas Toublanc a écrit :
>
> Bonjour,
>
> Je cherche à cartographier une zone avec pas mal d'ostréiculteurs, et j'ai
> des doutes sur
Bonjour,
Le 08/07/2017 à 10:28, Nicolas Toublanc a écrit :
Bonjour,
Je cherche à cartographier une zone avec pas mal d'ostréiculteurs, et
j'ai des doutes sur comment les tagger.
Le cas typique, c'est le producteur qui vend sur place ses produits.
cela se rapproche du shop=farm -> sachant
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