http://www.poskota.co.id/news_baca.asp?id=45133&ik=3
Harga Sembako Makin Tak Terkendali Rabu 24 September 2008, Jam: 19:51:00 JAKARTA (Pos Kota) - Memasuki H-7 Idul Fitri, Rabu (24/9), harga sembilan bahan pokok (sembako) terutama daging sapi, ayam ras dan telur ayam di sejumlah pasar tradisional di Jakarta Selatan terus melesat. Telur ayam kini Rp16 ribu sampai dengan Rp17 ribu/kg dan diperkirakan mendekati Lebaran bakal menembus Rp20 ribu/kg. Daging sapi berkisar Rp65 hingga Rp75 ribu/kg dan ayam potongan naik Rp5 ribu/ekor menjadi Rp30 ribu/ekor. Kendati pasokan melimpah, tapi tingginya permintaan konsumen membuat harga kian tak terkendali. Warga mendesak pemerintah segera turun tangan dengan menggelar operasi pasar untuk mengendalikan harga. "Duh, belum juga Lebaran. Tapi harga daging sapi terus naik, pusing nih kepala saya. Sudah suami belum terima THR," keluh Yanti, ibu rumah tangga saat belanja di Pasar Kebayoran Lama, Rabu (24/9). Ia kaget begitu dijelaskan pedagang harga daging kini berkisar Rp65 ribu sampai Rp70 ribu/kg. Harga ini bakalan naik terus menjelang Lebaran minimal H-2. Lantaran uangnya tak cukup, ia pun urung belanja daging dan hanya bisa membeli setengah kilo ikan basah. Telur ayam juga sudah naik seribu perak menjadi Rp16 ribu/kg. HUKUM PASAR Di Pasar Kebayoran Lama, misalnya, pasaran daging sapi dalam seminggu ini terus bergolak. Sebelum puasa masih dijual Rp56 ribu/kg, minggu pertama puasa Rp58 ribu/kg dan naik Rp2 ribu menjadi Rp60 ribu/kg pada minggu kedua. Tapi dalam pekan ini melesat Rp5 ribu/kg menjadi Rp65 ribu/kg untuk daging sapi murni. "Harganya bisa naik terus," kata Diding, pedagang daging. Begitu pula ayam potong rata-rata naik Rp5 ribu/kg dan Rabu (24/9) dijual Rp30 ribu/ekor. Telor ayam juga sudah naik menjadi Rp16 ribu/kg. Pedagang memperkirakan sepekan terakhir ini bakal nembus Rp20 ribu/kg. "Untuk telor ayam pergerakannya cepat, tergantung tingginya permintaan pasar," kata Hadi, agen telur ayam. Plh Walikota Jaksel, Mara Oloan Siregar, didampingi Kasudin Perindag Taufik saat sidak ke Pasar Kebayoran Lama, menjelaskan secara keseluruhan harga sayur mayur, sembako juga daging sapi dan ayam potong naik karena efek psikologis pasar. "Sekarang ini sedang berlaku hukum pasar, di mana permintaan meningkat dengan sendirinya harga juga akan naik meski pasokan sembako aman," katanya. Ia menambahkan persediaan sembako mulai dari beras, telur, gula pasir, terigu, daging sapi, ayam potong dan lainnya cukup hingga 40 hari ke depan. Tidak ada alasan bagi masyarakat untuk panik dengan memborong sejumlah barang-barang khususnya pangan karena akan merugikan. Sebaliknya hal ini akan mengundang spekulan beraksi. ------- Sembako hari ini Beras 5.500 Telur ayam ras 13.500 Minyak goreng sawit 12.000 Gula pasir 6.600 Tepung terigu 7.700 Cabe merah keriting 20.000 Cabe merah biasa 18.500 Bawang merah 16.500 SKM cap bendera 7.800 Daging sapi 55.500 Kacang tanah 12.500
