> ${x#*\"} remove a final.
Ops, é ${y%\"}.
Enfim, é isso aqui:
$ cat in
UCD-SNMP-MIB::ucdavis.53.101.1 = STRING: "Thu Oct 5 16:04:24 BRT 2006"
$ x=`cat in`; y=`echo ${x#*\"}`; echo ${y%\"}
Thu Oct 5 16:04:24 BRT 2006
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