$ sed -r 's/(\S+ \S+) (\S+) (.*$)/\1 "\2" \3/' a.txt

ou

$ awk 'gsub(/(^|$)/,"\"",$3);' a.txt

ou

$ paste -d" " <(cut -d" " -f1,2  a.txt) <(cut -d" " -f3  a.txt| sed
's/.*/"&"/') <(cut -d" " -f4-  a.txt )

Responder a