Acho que a melhor opção, como já mencionaram, seria o uso do WINEPREFIX junto 
com o /opt.

Dá uma olhada neste blog, o cara aborda justamente esse problema em 07/11/2009:

http://ultramarcosribeiro.blogspot.com/2009_11_01_archive.html

--- Em seg, 8/11/10, Marcelo Cunha <[email protected]> escreveu:

> De: Marcelo Cunha <[email protected]>
> Assunto: Re: [slack-users] Wine para todos os usuários do Desktop
> Para: [email protected]
> Data: Segunda-feira, 8 de Novembro de 2010, 22:52
> Olá,
> 
> Você já tentou criar links simbólicos?
> ln -sf etc.
> man ln
> 
> Deve resolver seu problema.
> Ahh, veja também a questão das permissões.
> 
> Sds.
> 
> --------------------------------------------------
> From: "Cleber Ianes" <[email protected]>
> Sent: Monday, November 08, 2010 8:14 PM
> To: "destinatarios-nao-revelados:"
> Subject: [slack-users] Wine para todos os usuários do
> Desktop
> 
> >  Saudações.
> > Uso o wine para emular alguns programas do rwin, mas
> agora esbarrei em um probleminha:
> > Quero que um programa que eu instalei no wine a partir
> do meu usuário esteja disponível também para outros
> usuários do meu Desktop...
> > Alguém sabe uma forma de fazer isso sem que eu tenha
> que copiar o diretório .wine para cada usuários, já que
> isso acarretaria num grande uso de espaço em disco????
> > Obrigado.
> > 
> > -- Cleber Ianes
> > Ger. de Tecnologias Livre
> > Freenet tecnologias - Dracena/SP
> > cleberianes.blogspot.com
> > 
> > -- GUS-BR - Grupo de Usuários de Slackware Brasil
> > http://www.slackwarebrasil.org/
> > http://groups.google.com/group/slack-users-br
> > 
> > Antes de perguntar:
> > http://www.istf.com.br/perguntas/
> > 
> > Para sair da lista envie um e-mail para:
> > [email protected]
> > 
> > 
> 
> -- GUS-BR - Grupo de Usuários de Slackware Brasil
> http://www.slackwarebrasil.org/
> http://groups.google.com/group/slack-users-br
> 
> Antes de perguntar:
> http://www.istf.com.br/perguntas/
> 
> Para sair da lista envie um e-mail para:
> [email protected]
> 


      

-- 
GUS-BR - Grupo de Usuários de Slackware Brasil
http://www.slackwarebrasil.org/
http://groups.google.com/group/slack-users-br

Antes de perguntar:
http://www.istf.com.br/perguntas/

Para sair da lista envie um e-mail para:
[email protected]

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