Ingin awet muda? minum sari kedelai...
Sari kedelai mengandung senyawa lesitin yang sudah dijadikan obat sejak 50
tahun yang lalu.
Fungsi lesitin yaitu sebagai penghancur lemak sehingga membuat seseorang
menjadi lebih awet muda.
Lesitin (lecithin) merupakan senyawa phosphatidyl choline yang terdapat di
dalam sari kedelai.
Nama lain dari lesitin antara lain yaitu phosphatidyl, phosphatidylinositol,
PC-55, ethanolamine, serine, choline, kelecin, lecithol, soy lecithin,
vegilecithin, atau vitrellin.
Senyawa phosphatidyl choline umumnya ditemukan pada selaput sel tumbuhan dan
hewan, serta dalam jaringan urat saraf atau otak kita.
Choline (sebagai bagian terbesar dari phosphatidyl choline) dapat ditemukan
di dalam hati, oatmeal, kubis, dan kembang kol.
Lesitin terdapat juga pada bunga matahari, lobak, dan kedelai.
Kandungan lesitin dalam kedelai cukup tinggi, yaitu 20 - 22%.
Lesitin bersifat? lipotropik yaitu mendorong pengangkutan asam lemak dari
hati ke jaringan tubuh atau meningkatkan pembakaran lemak di hati.
Selain itu, lesitin dapat mencegah tertimbunnya lemak secara berlebihan.
Di dalam tubuh, senyawa lesitin akan bekerja mengikis timbunan lemak pada
dinding pembuluh nadi, yang kemudian larut dalam darah. Lesitin juga menurunkan
kadar kolesterol.
Lesitin dapat memasok choline pada tubuh dan meningkatkan pembentukan
acethylcholine, zat untuk kepentingan neurotransmiter pada otak.
Karena itu, lesitin diduga juga dapat membantu meningkatkan kemampuan belajar
anak.
Kemampuan lesitin untuk mengurangi lemak disebabkan karena adanya kandungan
asam lemak tak jenuh seperti asam linoleat atau omega 6 (sekitar 55%), asam
oleat (9,8%), dan asam arakhidonat (5,5%).
Molekul asam lemak tak jenuh tersebut berikatan rangkap dan akan mengikat
molekul lemak lainnya. Sesudah berikatan dengan lemak lainnya, kemudian akan
dibakar di tempat-tempat yang memerlukannya di dalam tubuh sebagai energi.
Lesitin diduga dapat juga mencegah terjadinya penyakit jantung koroner, stroke,
dan demensia (penurunan daya ingat karena terhambatnya pasokan oksigen ke otak
akibat pembuluh darah yang tersumbat) pada penderita hipertensi dan diabetes.
Bagi penderita pasca stroke, pasca by pass, dan perlemakan hati, lesitin dapat
membantu? menjaga kondisinya agar pembuluh darah tidak lagi tersumbat.
Namun, mengapa lesitin sering disebut sebagai "obat" awet muda?
Pada mereka yang hatinya banyak mengandung lemak, biasanya pertukaran zat di
dalam tubuhnya tidak normal.
Itu disebabkan karena hati (yang seharusnya memecah lemak dan menetralkan
racun) tidak bertugas dengan baik.
Tubuh menjadi payah dan wajah akan tampak tua.
Dengan adanya lesitin, kelebihan lemak pada hati akan? dikurangi.
Kerjanya akan normal kembali sehingga tubuh akan kembali segar atau terasa
lebih awet muda.
Hal itu memang sesuai dengan salah satu fungsi lesitin, yaitu mendorong
regenerasi sel agar tubuh menjadi bugar.
Selain itu, percobaan pada hewan terbukti dapat meningkatkan umur harapan
hidupnya sampai 36%.
---------------------------------
Be a better friend, newshound, and know-it-all with Yahoo! Mobile. Try it now.
--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
Anda menerima pesan ini karena berlangganan ke Grup "Sekolah Tinggi Ilmu
Ekonomi YKPN Yogyakarta" Google Groups.
Untuk memposting ke grup ini, kirimkan email ke [email protected]
Untuk keluar dari grup ini, kirim email ke [EMAIL PROTECTED]
Untuk pilihan lain, kunjungi grup ini di
http://groups.google.com/group/stieykpn?hl=id
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
