Promocija revije za ugostiteljstvo "Profesija - ugostitelj". Prva jugoslovenska revija za ugostiteljstvo u izdanju Kuce slatkisa "Srce" iz Kragujevca. Predstavili su je Vladislav Avramovic, izdavac, Tatjana Mitrovic, glavni urednik, Djordje Suleic, vlasnik kompanije "Aurelio", i novinari Marko Lopusina i Aleksandar Zikic.
REVIJA ZA SVETSKE TRENDOVE "Smatrali smo da je potrebno i pozeljno da ugostiteljstvo, kao siroko rasprostranjena i segmentirana profesija, i kod nas dobije reviju koja ce profesionalno tretirati tematiku, prateci svetske standarde i trendove, tradicije razlicitih podneblja, kao i novitete u razvoju profesije", rekao je Vladislav Avramovic. On objasnio da ovim projektom zeli da objedini iskustva koja je stekao kao jedan od prvih privatnih izdavaca stare Jugoslavije, a sada kao vlasnik firme Kuca slatkisa "Srce". "U koncipiranju casopisa, imperativ nam je bio svestranost, tako da svi segmenti profesije budu podjednako zastupljeni, od kioska fast food-a, preko pekarstva, poslasticarstva, restorana, kafica do luksuznih hotela. Revija ce sadrzati redovne najave i pregled svetskih manifestacija, kao i reportaze sa najvecih svetskih sajmova" rekla je Tatjana Mitrovic i dodala da su autori revije ljudi iz branse, sa dobrim poznavanjem ugostiteljske materije, koji ce na konkretne probleme davati konkretne odgovore i resenja. Aleksandar Zikic smatra da je pokretanje ovakvog magazina veoma dobar potez, jer je poznavanje protokola hrane i pica stvar stila od davnina, dok Djordje Suleic misli da je to korak u unapredjenju profesije koja ima veoma dobar potencijal u nasoj zemlji, ali ce se tek ulaganjem i usavrsavanjem pribliziti svetskim standardima. "Raznoliki tekstovi, obilje fotografija i visok kvalitet produkcije, cine ovu reviju interesantnom za ljude iz profesije, a istovremeno i za njihovu klijentelu. Vece prisustvo visoko kvalitetnih reklama, pokazatelj je da profesija krece putem ekonomskog prosperiteta" zakljucio je Marko Lopusina. NSP Lista isprobava demokratiju u praksi ==^================================================================ This email was sent to: [email protected] EASY UNSUBSCRIBE click here: http://topica.com/u/?bUrBE8.bVKZIq Or send an email to: [EMAIL PROTECTED] T O P I C A -- Register now to manage your mail! http://www.topica.com/partner/tag02/register ==^================================================================
