Hey Jo, Bedankt voor je antwoord en het mee denken!
Ik denk dat de soort melkerij waar ik naar op zoek ben, eigenlijk wel heel vergelijkbaar is met het systeem dat er vroeger bestond bij ons. Vroeger werden de koeien immers allemaal met de hand gemelkt en werd de melk nadien naar de melkerij gebracht. Elk dorpje had vroeger zijn eigen melkerij, kijk maar hoeveel oude melkerijen er bestaan en melkerijstraten. Deze melkerijen zijn na een tijd inderdaad geevolueerd naar een melkfabriek bij ons. Hier trouwens ook, er zijn enkele grote melkfabrieken, vb MaliLait, maar de meerderheid is dus nog de kleine melkerij. Ook op wikipedia trouwens een mooi artikel http://nl.wikipedia.org/wiki/Milcobel. Eigenlijk denk ik dat je het een beetje met een windmolen kan vergelijken... die mappen we als man_made=works, dus wat denken jullie van man_made=diary ? Met dan inderdaad toe te voegen shop=beverages + drink:milk=yes en andere... Groetjes, Jorieke Op 16-06-15 heeft Jo<winfi...@gmail.com> het volgende geschreven: > Ik vrees dat je een tag zal moeten voorstellen. In zekere zin is het niet > echt een melkerij, al heet het wel zo. De melkerij is, wat mij betreft, de > plaats waar de koeien gemolken worden. > > Dit is eigenlijk de volgende stap, het verwerken van de melk. Ik vrees dat > je nieuwe tags zal moeten voorstellen op tagging. Je kan er dan ook nog > boter of yoghurt van maken en verpakken. Dat zal soms op dezelfde plaatsen > gebeuren en soms ook niet, dus aparte tags voor elk stap van het proces... > > Hier gaat het als volgt, de koeien worden om de 12 uur aan melkmachines > gehangen. Daarna gaan ze de wei op, of ze worden vooraf binnengehaald. > Alles gaat in een groot vat en er komt een citerne langs om de melk op te > halen. Dan gaat het naar een 'melkfabriek', die de hele rest van de > verwerking en verpakking doen. > > Vroeger ging dat anders; er bestaan bv. ook aanhangers waarmee de koeien op > de weide gemolken kunnen worden, of het kan 'ambachtelijk' met de hand > gedaan worden. > > Groeten, > > Jo > > Op 16 juni 2015 12:27 schreef Jorieke Vyncke <jorieke.vyn...@gmail.com>: > >> Dag iedereen, >> >> Ik ben op zoek naar een tag voor een melkerij. >> Want tot nu toe heb ik nog niet echt iets geschikts gevonden. >> >> Ik werk momenteel voor BTC (het Belgisch ontwikkelingsagentschap van >> de overheid) in Mali en we gaan hier proberen zo veel mogelijk >> melkerijen in kaart te brengen. >> >> Wat is een melkerij hier: een plek waar de boeren hun melk binnen >> brengen en ze gecontroleerd en gepasteuriseerd wordt. Vaak is er ook >> een verkoopspunt aan, maar niet altijd. De melk gaat na deze melkerij >> meestal naar verschillende andere bedrijven of verkoopspunten in >> steden. >> >> Het is dus niet enkel een verkoopspunt, maar een echte fabriek is het >> ook niet omdat ze allemaal heel kleinschalig zijn. Hierbij een foto >> van eentje: >> https://www.dropbox.com/s/93mts1qz5kdokld/2015-04-23_16-23-23.jpg?dl=0 >> >> Wat denken jullie? >> >> Groetjes, Jorieke >> >> _______________________________________________ >> Talk-be mailing list >> Talk-be@openstreetmap.org >> https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-be >> > _______________________________________________ Talk-be mailing list Talk-be@openstreetmap.org https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-be
