Para pasar AVIs a VCDs o DVDs, puden usar Tovid (http://sourceforge.net/projects/tovid/ ) es en modo texto y al menos a mi me resulto muy facil de aprender, tambien tiene un GUI pero no lo uso.
En mi caso lo q hago es poner 3 VCDs en 1 DVD y los menues los hago con un programa q se llama DVDStyler ( http://dvdstyler.sourceforge.net/) tambien muy facil de usar en Modo Grafico.
Espero te sirvan estos datos tambien
Saludos
Hernan
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