Memang leres. Upami teu lepat, sampeu teh ngandung sianida (asam) nu pami lebet kana darah tiasa ngabalukarkeun tumpurna kamampuhan sel getih beureum urang ngabeungkeut oksigen, sahingga urang bisa tiwas alatan kakurangan oksigen.
Anu hiji deui, linamarin, aya dina sakujur tangkal sampeu, ti akar nepi ka daun, palig seueur na akar jeung daun.
Tapi, teu kedah salempang, kandunganana dina daun atanapi beutina, moal ngaracunan ka urang (dina sampeu nu biasa dikonsumpi ku urang). Racun sianida tiasa leyur ku cai. Janten pami urang masak daun sampeu nu sateuacanna tos dikumbah/dikeueum heula, moal aya masalah, da racunna tos palid. Mung, sanaos kitu, ulah seueur teung nuang daun sampeu mah. mending oge jengkol atanapi peuteuy,  dicoelkeun kana cambel tarasi tutung, pedo! heuheu....

iaa

On 6/3/05, Siddik Wiradireja <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Hasilpenelitian terhadap 150 jenis ketela pohon yang diteliti,
jenis-jenis ketela yang kandungan protein dalam daunnya tergolong
paling rendah, pun masih mengandung lebih dari 60% macam asam amino
esensial. Namun, daun ketela pohon ternyata juga mengandung racun,
yang dalam jumlah besar cukup berbahaya. Racun ketela yang selama ini telah kita kenal baik adalah sianida, yang bila mengkonsumsi pada jumlah besar akan mengakibatkan kepala pening-pening, mual, perut terasa perih, badan gemetar, bahkan pingsan.


Komunitas Urang Sunda --> http://www.Urang-Sunda.or.id




Yahoo! Groups Links

Kirim email ke