sekedar berbagi informasi...
_Fit_
***kangge ka milis urang Sunda...hapunten teu acan kabujeng ditransfer kanu
basa Sunda...nyanggakeun......***
---------- Forwarded message ----------
From: Henky Wibawa <henkywibawa@ yahoo.com>
Date: 2008/7/22
Subject: [fgd] Fw: Bahaya Nata de Coco
To: forumgrafikadigital @yahoogroups. com, packaging-forum@ yahoogroups. com,
[EMAIL PROTECTED] com, Summas <[EMAIL PROTECTED] net.id>
----- Forwarded Message ----
From: "[EMAIL PROTECTED] net.id" <[EMAIL PROTECTED] net.id>
To: [EMAIL PROTECTED] net.id; [EMAIL PROTECTED] com
Cc: [EMAIL PROTECTED] com; henkywibawa@ yahoo.com
Sent: Monday, July 21, 2008 7:47:57 PM
Subject:
Dear temen-2...
Memang bener crita Nugroho ini... jadi hati-2lah setiap menyantap Es
yang ada Nata de coconya berarti organ kita "dipupuk" sekalian....
----- Original Message -----
*From:* hs.nugroho <mailto:[EMAIL PROTECTED] net.id>
*To:* Undisclosed- Recipient: ; <mailto:Undisclosed- Recipient:;>
*Sent:* Tuesday, July 15, 2008 8:27 PM
*Subject:* [alumni_pmkri_ salatiga] FYI
>>> BAHAYA NATA DE COCO
Saya baru tahu kalau dari pupuk ZA (Zwavelzuur Amonia -
Belanda)Ammonium Sulphate) dapat untuk memproses nata de coco
(padahal sayakerja di pabrik pupuk ini sudah puluhan tahun).
>Ini ceritanya; kemarin, saya kebagian jaga stand di Agro &
Food Expo di JCC.
Persis di depan stand perusahaan saya adalah stand perusahaan
minuman yang dikemas dalam gelas plastik: ada rasa orange,
kopi,teh dan nata de coco. Selain jual minuman, dia juga jual
bahan-bahan kimia (entah apa saja namanya, saya lupa) tapi salah
satunya
adalah pupuk ZA. Sebenarnya saya heran juga, apa korelasi
minuman dengan
bahan kimia tersebut?
Dapat dari mana dia pupuk ZA, wong pabrik pupuk ZA satu-satunya
di Indonesiahanya perusahaan tempat saya kerja.
Ketika tahu di stand saya juga dipajang pupuk ZA, sang boss
(cewek) mulai tanya2
kepada saya, bahkan sempat cerita rencana untuk mendirikan
pabrik pupuk ZA.
Sebagai seorang sales promotion yang baik, tentu saya
berusaha mencegah semampu saya agar dia mengurungkan niat untuk
mendirikan pabrik tersebut.
Tujuan saya cuma satu: kamu enggak usah jadi
pesaing saya, beli saja dari saya. (Bener nggak?)
Singkat cerita, setiap hari saya dapat jatah satu gelas
gratis nata de coco yang memang paling saya suka.
Demi "hubungan baik",
ketika expo bubar, saya beli satu doz buat oleh-oleh anak saya
di rumah.
Nah,ini yang baru saya sadari: setelah itu minuman habis
dikeroyok oleh
ketiga anak saya, di malam harinya si bungsu mulai batuk2. Pagi
harinya,suhu badannya meningkat, frekuensi batuk semakin sering
disertai bunyi nafas yang grok-grok.
Ketika email ini saya buka, seorang teman yang juga
membelikan oleh2 buat anaknya, saya tanya kemungkinan mengalami
hal seperti
anak saya.
Jawabnya sama persis, si bungsunya (umurnya hampir sama
dengan umur bungsu saya) juga mengalami hal yang sama.
Be careful...
Tahukah anda bahwa:
>1. Nata de coco merupakan hasil fermentasi air kelapa. Ini OK
dan aman.
Namun ternyata para pembuat nata de coco mempercepat
produksi dengan menambahkan pupuk ZA yang sebenarnya tidak layak
untuk food production. Perusahaan besar seperti Sari Coco, dsb. yang
dijual di pasar grosir, mengumpulkan produk dari pembuat nata de
coco rumah tangga dan lalu mengemasnya menjadi menarik.
>2. Siswa-siswa sebuah SMU swasta melakukan penelitian untuk
mengukur kadar Vit. C dalam berbagai buah dan juga produk jadi
berlabel "Vitamin C". Tes dilakukan dengan endophenol yang dari
biru akan berubah putih jika ditetesi Vit. C alias asam karboksilat.
Penemuan menunjukkan bahwa jeruk impor lebih banyak Vit. C
dibandingkan jeruk lokal. Beberapa produk komersial seperti
minuman kotak,
botol dsb ternyata memakai "sari rasa jeruk" dan hampir tidak
ada Vit. C
samasekali.
Produk bubuk "N....sari" yang sangat terkenal sedikit lebih canggih.
Mereka menambahkan asam karboksilat yang
diduga menaikkan jumlah Vit sebagai kataalis. C.
Artinya memang akhirnya ada vit. C tapi bukan asli Vit. C. Jadi
Vit. C aspal.
>3. Es mambo. Ini industri rumah tangga, bisa dari teh manis
atau kacang hijau santan pandan gula jawa atau bahkan sirup.
Banyak yang tidak memakai gula samasekali namun sebuah produk
sweetener
kimia yang banyak dijual. Saya lupa namanya, nama kasarnya biang
gula.
>4. Terasi berwarna merah karena diberi pewarna Rhodamin B
yang seharusnya untuk tekstil. Rhodamin termasuk karsinogenik yang
kuat dan hebatnya murah meriah. Tampaknya bukan ini saja, banyak
pembuat limun,sirup, permen, sosis, dan bahkan kemungkinan
masakan kerang
di warteg, juga merah meng! andung zat ini.
>5. Hampir semua produk mie kering mengandung formal dehyde
atawa formalin. Ini juga sering dipakai pada pembuatan tahu,
bakso, sosis dsb.
Poin 4 dan 5 saya ambil dari artikel KOMPAS.
>6. Hampir semua pedagang goreng-gorengan (tempe, tahu,bakwan,
pisang,dsb) menggunakan minyak bekas dengan kadar cholesterol
berlipat ganda.Kupikir paling aman beli di pagi hari karena
mungkin mereka
baru menggorengnya. Ternyata ada yang menyimpan kembali minyak
kemaren sore dan menggunakannya di pagi hari. Sami mawon. Atau
anda harus cari langganan dan meyakinkan benar bahwa setiap pagi
selalu
minyak baru.
Catatan (*):
>Saya sempat cross-check pada karyawan saya yang mempunyai
usaha Nata de Coco bahwa betul dipakainya bahan campuran pupuk ZA
(Zink Amonia) untuk mempercepat proses fermentasi, dengan
takaran : 90
litre air@ 250 ml pupuk ZA.
------------ --------- --------- --------- --------- --------- --------- ------
Yahoo! Toolbar kini dilengkapi dengan Search Assist. Download sekarang
juga.
<http://sg.rd. yahoo.com/ id/search/ toolbar/mail/ signature/ *http://id.
toolbar.yahoo. com/>
Beiträge zu diesem Thema (1) Antworten (Auf der Website) | Neues Thema
Beiträge | Dateien | Fotos | Links | Datenbank | Umfragen | Mitglieder |
Kalender
Untuk berhenti menjadi anggota, kirim e-mail kosong ke:
[EMAIL PROTECTED]
Einstellungen per Internet ändern (Yahoo!-ID erforderlich)
Einstellungen: In "Tägliche Zusammenfassung" ändern | In "Klassisch" ändern
Besuchen Sie Ihre Group | Nutzungsbedingungen von Yahoo! Groups | Abonnement
kündigen
Letzte Aktivität
* 1
Neue MitgliederBesuchen Sie Ihre Group
Yahoo! 360º
Jetzt ausprobieren
Bloggen und Leute treffen
Y! Avatare
Jetzt ausprobieren
Hippe Mode tragen
Mein Yahoo!
Jetzt ausprobieren
Alles auf einen Blick
.
__,
Send instant messages to your online friends http://uk.messenger.yahoo.com
