如果DataSet API 被彻底废掉了，那我如何用DataStream实现分区、排序这个需求？

[jinzhuguang]

目前，我在flink 1.16还没有发现DataStream有实现分区排序的接口，现在是否有方法在有界数据集上实现分区、排序这个需求呢？