LA Parte sui forni a microonde ora presente cita: "Alcuni affermano che la cottura a microonde provocherebbe una perdita di nutrienti superiore a quella causata da altri metodi di cottura e che le microonde causerebbero reazioni chimiche differenti.
Non esistono conferme scientifiche a queste affermazioni e gli scettici le vedono in molti casi come pseudoscienza e allarmismo di livello quasi ridicolo" Ma come si permette quello sbarbatello che l'ha scritto a considerare ridicoli gli studi di un prestigioso nutrizionista svizzero? COME SI PERMETTE?? Mi sono solo permesso di aggiungere "Nel 1989, un nutrizionista svizzero, il Dottor Hans-Urich Hertel fece delle scoperte allarmanti sull'uso del forno a microonde. Secondo gli studi condotti, tutti i cibi che vengono cucinati o scongelati nel microonde possono causare dei cambiamenti del sangue che indicano lo sviluppo di un processo patologico presente anche nel cancro.Tuttavia i commerciano di forni a microonde svizzeri fecero di tutto per zittirlo." E avevo conservato anche il punto di vista opposto "Semplici considerazioni di chimica e fisica portano a contestare facilmente le affermazioni precedenti. In una cottura alla griglia, o anche nel forno a legna, elettrico o a gas, nel cibo avvengono, a causa delle temperature elevate, reazioni di carbonizzazione e caramellificazione che producono sostanze ecc eccc..." Tuttavia sono stato bloccato dall'amministratore per vandalismo. Wikipedia NON DOVEVA ESSERE UN' ENCICLOPLEDIA NEUTRALE CONTENENTE TUTTI I PUNTI DI VISTA? PERCHE' GLI STUDI DELL'ILLUSTRE DOTTOR HERTEL DEVONO VENIRE TACITATI ANCHE QUI? O FORSE WIKIPEDIA SI E' MESSA ANCHE A PUBBLICIZZARE FORNI A MICROONDE E QUINDI HA LA BOCCA TAPPATA CONTRO DI ESSI? TROVO SIA UNO SCANDALO CHE (PUR ESSENDO SCRITTO NEL REGOLAMENTE CHE DOVREBBE ESSERE UN'ENCICLOPEDIA NEUTRALE) VIENE ATTUALMENTE PROTETTA LA VERSIONE CONTENENTE UN SOLO PUNTO DI VISTA E INVECE CANCELLATA QUELLA CONTENENTE PIU' COMPROVATI PUNTI DI VISTA!!!!! E' UNO SCANDALO E VOI NE SIETE COMPLICI _______________________________________________ WikiIT-l mailing list [email protected] Pagina per iscriversi/disiscriversi: https://lists.wikimedia.org/mailman/listinfo/wikiit-l
