Gara-gara kena cacar air Alif agak susah makan. Akhirnya terpaksa harus turun dapur juga hehehehe even masih gak enak body. Hari pertama bikin makaroni as usual sebagai andalan, hari kedua daj ngambek gak mau makan lagi ya udah ke TBK deket rumah beli puff pastry yg udah jadi bikinin Zuppa Soup.
Siapa tau buat inspirasi mak-mak yg lagi pusing ngadepin anak susah makan :P apalagi kalo makannya pas anget2 hmmm yummy, pastrynya masih kriuk2 supnya harum, enyak..kenyang... gambar ada disini : http://rumahnyaalsa.multiply.com/recipes/item/2/Zuppa_Soup_pastry_American_Appetizers_Snacks *Zuppa Soup :* daging ayam cincang 50 gr Sosis sapi 2 pcs bawang bombay 1/4 butir, cincang halus bawang putih 2 siung, cincang halus terigu 3 sdm susu cair 250 cc kalsu/air 250 cc mentega utk menumis kulit puff pastry jadi potong sesuai ukuran loyang/mangkuk aluminium kecil garam/gula/lada/kaldu bubuk sesuai selera 1 butir kuning telur kocok utk olesan Caranya : tumis bawang putih & bawang bombay, sampai harum masukkan daging ayam cincang sampai setengah matang, lalu sosis yg sudah dipotong2. masukkan terigu aduk hingga berbutir, tambahkan susu cair sedikit2 jika sudah tercampur rata masukkan kaldu/air bisa dikurangi ato ditambah sesuai selera utk kekentalan soup. masukkan gula/garam/lada/kaldu bubuk sesuai selera, matangkan dg api kecil masukkan sup sampai 1/2 - 3/4 tinggi mangkuk aluminium tutp dg lembar puff pastry oles atasnya dg kuning telur. oven dg api sedang selama 15-20 menit sampai pastry matang (warna coklat keemasan) -- rgds, Lita http://rumahnyaalsa.multiply.com/
