Hej
brygforum
Jeg har en god ven
som er gluten-allergiker, hvilket betyder at han ikke kan tåle mad/drikke lavet
på bl.a. byg, rug og hvede. Stakkels mand!
Men så sad vi og
snakkede om hvorvidt det var muligt at lave en øl baseret på majs. Kan det
overhovedet lade sig gøre?
I så fald, vil det
give en øl som man må betegne som udrikkelig?
Vil der evt. være
andre løsninger på denne "udfordring"?
Mvh
Kasper Ovi
#2200
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@haandbryg.dk http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
