Federico, Essa hipótese não tem qualquer dificuldade para ser implementada, desde que obviamente seja trabalhada com o suporte de profissionais de marketing. Simplificando, bastaria trocar o selo de qualidade por marcas de qualidade e para cada produto institucionalizar o selo de funcionalidade. A marca de qualidade é atributo do produtor e o selo de funcionalidade uma conseqüência natural da certificação de origem e de qualidade.
Obviamente, tudo isso sempre voltado para oferecer ao consumidor a satisfação plena aos seus anseios de consumo e às suas exigências de qualidade total (baixo colesterol, sem conservantes, conforto ambiental dos animais,respeito ao meio ambiente, características físico químicas, sabor, etc). Um abraço, Roberto -----Mensagem original----- De: fed_car [mailto:[EMAIL PROTECTED] Enviada em: segunda-feira, 28 de março de 2005 06:27 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: [bufalos] Complemento Renato e amigos, Complementando (desculpem, acordo meio cedo e a cabeça demora a funcionar a contento !): Pensando-se na hipótese de um Selo de Qualidade, não seria impossível que para a mozzarella, ele devesse atender qualidades específicas da mozzarella, para o frescal, que ele atendesse características próprias dele frescal, assim por diante.... a idéia seria q. o Selo garantisse q. os produtos fiscalizados possuíssem uma qualidade pré-determinada e reconhecida pelos nossos consumidores, e fossem fiscalizados nesse sentido. Certamente uma idéia de difícil implementação. E, é preciso considerrar q. o número de empresas q. produzem mozzarella de búfala é significativamente maior das do q. produzem frescal. E q. o frescal de búfala não encontra uma concorrência do tipo q. nós produtores de mozzarella sempre tivemos. Um abraço, Federico --- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, "fed_car" <[EMAIL PROTECTED]> escreveu > > Caro Renato, > > Concordo plenamente com sua colocação. No meu e-mail comentei, apenas, > como nasceu nos anos 1.990, entre os produtores de mozzarella, a idéia > de se ter um Selo. Na época, reuniam-se apenas produtores de > mozzarella, não havia nenhum produtor de frescal ou outros derivados. > > Um abraço, > > Federico > > p.s. Ouvimos, em todos os pontos de venda que compartilhamos, q. seu > frescal é muito apreciado e preferido ao de leite bovino, Parabens ! > F. > > > > > > > > --- Em bufalos@yahoogrupos.com.br, "renatoamaral" <[EMAIL PROTECTED]> > escreveu > > Prezados > > Roberto, Federico e demais companheiros > > > > Em relação ao selo controlado pela ABCB ser de Pureza e não de > qualidade, uma das ponderações que foi levada em conta na época é que > existem outros produtos feitos com 100% leite de búfalas (frescal, > doce, ricota, etc), e que fabricantes destes também poderiam, caso > quisessem, aderir ao selo. Sendo assim não poderia ser comparada a > "qualidade" de uma mussarela com um frescal, por exemplo, apenas que > ambas são puros. > > > > Um abraço, > > > > Renato Amaral > > > > > _____________________________________________________________________ > _____ > > Acabe com aquelas janelinhas que pulam na sua tela. AntiPop-up UOL - > > É grátis! http://antipopup.uol.com.br/ > > > > > > > > [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] ___________________________________________________________________ Lista de discussao sobre bubalinocultura: Inscrição: envie mensagem para [EMAIL PROTECTED] (sem assunto nem nada no texto) Para sair da lista: enviar mensagem para [EMAIL PROTECTED] (sem assunto nem texto) Página do grupo: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos Links do Yahoo! Grupos ___________________________________________________________________ Lista de discussao sobre bubalinocultura: Inscrição: envie mensagem para [EMAIL PROTECTED] (sem assunto nem nada no texto) Para sair da lista: enviar mensagem para [EMAIL PROTECTED] (sem assunto nem texto) Página do grupo: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos Links do Yahoo! Grupos <*> Para visitar o site do seu grupo na web, acesse: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos/ <*> Para sair deste grupo, envie um e-mail para: [EMAIL PROTECTED] <*> O uso que você faz do Yahoo! Grupos está sujeito aos: http://br.yahoo.com/info/utos.html
