Recebemos email do Prof. Luigi Zicarelli esclarecendo que na experiencia da Itália, onde os animais são usualmente mantidos em confinamento, o mau cheiro na carne ocorre quando os animais destinados ao abate permanecem nos dois ou tres ultimos meses precedentes em ambiente "sujo" ou enlameado (com deposição de esterco), não se percebendo este cheiro quando mantidos em ambientes limpos.
Otavio -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.323 / Virus Database: 267.8.8/37 - Release Date: 01/07/2005 ___________________________________________________________________ Lista de discussao sobre bubalinocultura: Inscrição: envie mensagem para [EMAIL PROTECTED] (sem assunto nem nada no texto) Para sair da lista: enviar mensagem para [EMAIL PROTECTED] (sem assunto nem texto) Página do grupo: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos Links do Yahoo! Grupos <*> Para visitar o site do seu grupo na web, acesse: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos/ <*> Para sair deste grupo, envie um e-mail para: [EMAIL PROTECTED] <*> O uso que você faz do Yahoo! Grupos está sujeito aos: http://br.yahoo.com/info/utos.html
