Prezado Luiz, Tenha certeza de que você pode contribuir muito com a bubalinocultura nacional como pesquisador informal do marketing para a carne de búfalo nos USA.
Quanto a criar búfalos, eu vivo hoje uma fase de transição pois a minha pequena propriedade rural em Itupeva-SP (onde moro) inviabilizou-se para a exploração agropecuária devido a proximidade com grandes centros urbanos, como Jundiaí, Campinas e principalmente São Paulo, transformando-se em área com vocação única para a exploração de projetos imobiliários. Até 2.002 eu explorava a pecuária leiteira com gado Jersey, inclusive com a transformação do leite em derivados com laticínio próprio aqui mesmo na Fazenda Matão. Hoje, os pastos estão alugados para um criador de nelore que mantém uma média de 180 cabeças em pastoreio de engorda. Tenho a expectativa de brevemente fechar negócio para implantação de um loteamento fechado (terrenos de 1.000 m2) com empreendedores interessados, gerando assim o capital necessário para investir no projeto ViTELO.BR que hoje venho propondo a terceiros, cujo objetivo básico é a cria de bezerros (de búfalos e de bovinos) prontos para o abate em micro-frigorífico próprio com mais ou menos 220 quilos de peso vivo, com aproximadamente 18 semanas de idade. Enquanto isso, sigo trabalhando como consultor de marketing digital e gestor on/offline de negócios, com ênfase para o agronegócio. Se você quiser conhecer um pouco mais sobre esse trabalho acesse http://www.gim-magazine.com.br. Um forte abraço, Roberto. -----Mensagem original----- De: bufalos@yahoogrupos.com.br [mailto:[EMAIL PROTECTED] Em nome de luis marinho Enviada em: terça-feira, 26 de julho de 2005 10:08 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: Re: [bufalos] Sr. Otavio Prezado Sr Roberto Creio que estamos falando do mesmo pais, United States of America, aqui eles encurtam para USA. Mesmo aqui US$ 5.99 por basicamente meio quilo de carne (uma libra ou pound) nao creio que seja barato. O filet mignon bovino vende por volta de US$ 12.00(POR MEIO QUILO). Neste dia nao fui eu que fui ao mercado e sim minha esposa. Nao entendo muito de corte de carne seja, bovina ou bubalina, mas se for interesssante para a o forum poderei pesquisar. O senhor cria bufalos? ----- Original Message ----- From: "Farming" <[EMAIL PROTECTED]> To: <bufalos@yahoogrupos.com.br> Sent: Tuesday, July 26, 2005 8:44 AM Subject: Res: [bufalos] Sr. Otavio Prezado Luiz, Você poderia detalhar melhor as condições de venda da carne de búfalo oferecida no Supermercado Publix? Para facilitar, as informações importantes para conhecermos um pouco mais sobre esse mercado no seu País são: - Qual o corte comprado a US$ 5,99 (filé, picanha, etc.)? - Qual o preço do corte similar de carne bovina? - Era carne resfriada ou congelada? - Qual a apresentação oferecida ( bandeja, embalada à vácuo, etc.)? - Vem com rótulo identificando a espécie, origem, marca e informação nutricional? - Tem algum tipo de promoção para a carne de búfalo nesse supermercado? E em outros pontos de venda? - Os exibidores (gôndolas) e as apresentações são similares aos da carne bovina? Como me parece que o preço (só US$ 5,99) é muito barato para carne nos EUA (acho que esse é o País), gostaria de conhecer sua opinião a respeito das possibilidades de mercado para a comercialização a preços compatíveis com o da carne bovina. Um abraço, Roberto -----Mensagem original----- De: bufalos@yahoogrupos.com.br [mailto:[EMAIL PROTECTED] Em nome de luis marinho Enviada em: segunda-feira, 25 de julho de 2005 22:11 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: [bufalos] Sr. Otavio Prezado Sr Otavio Acompanho com interesse este forum. Creio que e um dos simbolos da determinacao brasileira. Devo confessar que nao moro no Brasil a 20 anos, mas creio que ainda posso dominar um pouco da nossa linguagem magnifica. Tenho internet coneccao a cabo, muito rapida, creio que a 2000 kbs. Nao creio que pague pelo que consiga baixar (segundo aprendi com uns brasileiros da lista o certo seria download, mas quem sou eu tentar corrigir. ??) e nao creio que deveria, se tivesse escolha. As discussoes neste sitio <site..??> sao excelentes, mas eu creio que o boletim e ainda melhor. A verdade e que eu gostaria de receber a versao impressa do boletim da associacao. O Sr cre que mesmo morando no exterior seria possiver? E claro que eu pagaria pelos custos de envio. Muito agradecido Luiz [EMAIL PROTECTED] PS- A discussao a respeito do odor da carne foi excelente. Foi essa discussao que me levou a experimentar a carne de bufalo pela primeira vez. Nao senti nenhum odor...sabor e textura excelente....e o preco so US$ 5.99 no supermercado Publix. PS1 - Desculpe me pela mistura do portugues com o ingles... 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