Amigos,
Apesar de repleto de boas intenções, os apelos da propaganda abaixo são
extremamente negativos para promover a carne de búfalo.
Chamar a atenção para propriedades nocivas da carne é extremamente perigoso e
apenas enfatiza que a carne de búfalo pode ser menos nociva do que a carne
bovina. Isto é completamente negativo para o marketing da carne.
Igualmente problemático é alertar o consumidor sobre a menor incidência de endo
e ectoparasitos e a conseqüente utilização em menor grau de inseticidas,
larvicidas e vermicidas.
Imaginem se um açougue vizinho que trabalhe exclusivamente com carne bovina
contra ataque dizendo que os búfalos são altamente suscetíveis à infestação com
piolhos !!!
----- Original Message -----
From: Clovis Rossi
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Cc: [EMAIL PROTECTED]
Sent: Friday, March 31, 2006 9:44 PM
Subject: [bufalos] VENDA DE CARNE
SENHORES,
Para conhecimento.
Búfalo
As carnes em geral contêm propriedades boas para a saúde humana (proteínas,
minerais, vitaminas) e propriedades nocivas (colesterol, gordura, calorias).
Comparada com a carne de boi, a carne de búfalo contém mais propriedades boas e
menos propriedades nocivas. Vejamos:
11% a mais de proteínas 40% a menos de
colesterol
10% a mais de minerais 92% a menos de
gordura
13% a mais vitaminas 55% a menos
de calorias
FONTE: USDA Agriculture Handbook 08 - Composition of Foods
UFPA/DEQ - Universidade Federal do Pará
E, além disso, os búfalos não são atacados pelas moscas do chifre,
carrapatos, bernes e bicheiras e são altamente resistentes aos parasitas
internos, dispensando, conseqüentemente, o uso de inúmeros produtos químicos -
é o verdadeiro BOI VERDE, BOI ORGÂNICO ou BOI ECOLÓGICO.
Venda de carne: AÇOUGUE DO BRANCO Mercado
Municipal - 3763-2761
FRIGOCENTER - Mercado Municipal - 3763-3312
FRICARNE Mercado Municipal - 3763-1243
SUPERMERCADO MOULIN Av.
Antônio Lugon Moulin, 84 - Bonsucessso II - 3763-3608
Degustação: GULA GRILL RESTAURANTE Av. J. Tozze, 150 - Lj 23
- Shopping S. Mateus - 3763-3662
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