Sergio, Os dados disponibilizados pela FAO são recolhidos através de "correspondentes", normalmente ligados aos Ministérios de Agricultura dos países e que,infelizmente, nem sempre tem à disposição levantamentos muito precisos e pior, em muitos casos, sequer prestam tal serviço à FAO. No caso do Brasil, aparentemente, a fonte é baseada na chamada pesquisa pecuária municipal do IBGE que, por sua vez apresenta uma diferença de quase 30% a mais que os dados obtidos no Censo Agropecuário do mesmo IBGE.
A realidade é que direta ou indiretamente, verificamos a presença de bubalinos em todos os paises continentais das Américas e mesmo em alguns insulares. A FAO porém, registra búfalos nas Américas apenas no Brasil, Trinidad Tobago e Suriname (!!??). Quanto ao leite, em que pese o IBGE ter informado através do censo de 1996 a produção de 60 milhões de litros de leite de búfalas, a FAO não dispõe de informação de produção de leite da espécie de nehum país americano. , registre-se que apenas no Brasil já identificamos mais de 100 laticínios trabalhando com o leite (que "oficialmente" não existe) da espécie. Lamentavelmente as informações são precárias e, infelizmente, verificamos sua reprodução da introdução de muitos trabalhos tecnicos que, passam a ser citados por outros, e por outros, e por outros, numa ampla cadeia de desinformação, sem nenhum senso crítico. Com base nelas se estabelecem políticas públicas, orçamentos, planejamentos empresariais, etc. No que se refere ao Brasil, me parece que a melhor informação é que efetivamente sobre os búfalos, necessitamos de informação. Otavio ----- Original Message ----- From: "Savastano" <savast...@cati.sp.gov.br> To: <bufalos@yahoogrupos.com.br> Sent: terça-feira, 31 de janeiro de 2012 16:51 Subject: [bufalos] pra quem gosta de estatísticas Meus caros Andei zapeando pelo site da FAO (http://faostat.fao.org <http://faostat.fao.org/>), para verificar a evolução dos rebanhos de búfalos no período de vinte anos entre 1.990 e 2.010. A Índia continua tendo o maior rebanho do mundo, com 111,3 milhões de cabeças e, no período de vinte anos considerado, houve ali um crescimento de 38%. O Paquistão assumiu o 2º lugar que antes era da China, tendo crescido surpreendentes 77% no período. Já o Brasil detém atualmente o posto de 13º maior rebanho bubalino do mundo (1,2 milhões de cab.). Contudo, nota-se que, infelizmente, nosso rebanho diminuiu 15% nesse período, tendo perdido posição para países relativamente pequenos como o Laos e Bangladesh. Devido a dificuldade de levantamentos desse tipo, imagino que tais dados da FAO não podem ser tomados ao pé da letra, mas a tendência parece ser confiável, não? O que mais me impressiona é perceber que o rebanho brasileiro representa apenas 1% do rebanho indiano... Deve haver muitas matrizes e reprodutores de alta qualidade genética (para leite) naquela parte do mundo... [ ] Sérgio Savastano Campinas - SP [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] ------------------------------------ ___________________________________________________________________ Lista de discussao sobre bubalinocultura: Inscrição: envie mensagem para bufalos-subscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem nada no texto) Para sair da lista: enviar mensagem para bufalos-unsubscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem texto) Página do grupo: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos Links do Yahoo! Grupos ------------------------------------ ___________________________________________________________________ Lista de discussao sobre bubalinocultura: Inscrição: envie mensagem para bufalos-subscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem nada no texto) Para sair da lista: enviar mensagem para bufalos-unsubscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem texto) Página do grupo: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos Links do Yahoo! Grupos <*> Para visitar o site do seu grupo na web, acesse: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos/ <*> Para sair deste grupo, envie um e-mail para: bufalos-unsubscr...@yahoogrupos.com.br <*> O uso que você faz do Yahoo! Grupos está sujeito aos: http://br.yahoo.com/info/utos.html
