Urbano,
Nenhuma crítica. A ideia é colocar na mesa algumas considerações que permitam trazer alguma luz neste assunto. Sabemos que é fundamental (e econômica) a suplementação, mas na produção de leite das búfalas faltam os padrões que hoje se tem para as bovinas e raramente encontramos alguma recomendação prática elaborada por algum profissional do assunto. Não me parece que sua produção esteja baixa, pelo contrário, a média na Itália, onde se criam búfalos há quase 500 anos e o uso de concentrados é mais de 50% da dieta, a média é pouco superior (8,5 kg/dia) e suas búfalas estão produzindo pelo menos 8 kg. A impressão é que para atender as búfalas abaixo de 12 kg, talvez possa ser reduzida a proteína (mais cara) e aumentada a energia (soja x caroço). Ao menos por aqui, o caroço custa cerca de R$ 570 e a soja, mais de R$ 900. Já para aquelas com mais de 20 kg, sabe-se lá a mágica que as danadas fazem e o que exatamente deveríamos fazer. Não tenho mais os dados do Veloso (e Suassuna), mas me parece que o melhor resultado com um concentrado mais proteico do que o recomendado por autores indianos e italianos, possa ao menos em parte ser resultante da transformação do excesso de proteína em energia ou mesmo corrigindo o teor de proteína do volumoso por vezes superestimado em tabelas. Este negócio de tempo de ordenha também está me derrubando, principalmente com a elevada rotatividade de pessoal e pela presença do bezerro que o Veloso e o Alberto, entre outros, já contornaram. Um abraço e parabens pela produção Otavio De: bufalos@yahoogrupos.com.br [mailto:bufalos@yahoogrupos.com.br] Em nome de Urbano antonio Souza Filho Enviada em: terça-feira, 26 de junho de 2012 21:28 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: Re: RES: [bufalos] cadê vcs? Otávio A formulação das nossas rações são mais detalhadas.Além de fornecermos aquele concentrado, a cevada úmida entra complementando a dieta na proporção de 5kg até 15 kg dia, dependendo da produção do lote . O lote de ponta ( acima de 12 kg ) utiliza 4kg da ração na proporção de 171 kg de milho, 108 de soja, 6kg de uréia, 9 kg de núcleo mineral e 6 kg de calcareo calcítico, além de 15 kg de cevada.Achamos que a nossa média está baixa devido ao excesso de animais em ordenha (390 animais) em um duplo oito que tem capacidade de ordenha de no máximo 270 animais.Os animais estão demorando muito na ordenha na fazenda Indiana.Aumentamos o teor de proteina pois nosso amigo Veloso está tendo sucesso , com uma dieta com 28% de proteina.Como você mesmo diz, o búfalo é um animal que não conhecemos, então estou experimentando.Minha estrutura nas fazendas estão subdimencionadas, o que está prejudicando minhas produções.O caroço de algodão está custando $ 0,76kg por kg e o milho $ 0,50 por kg, aqui na Bahia. Otávio, sou um produtor de leite que não entende muito do assunto.Desculpe os erros cometidos. Urbano --- Em qua, 27/6/12, Otavio <ota...@ingai.com.br <mailto:otavio%40ingai.com.br> > escreveu: De: Otavio <ota...@ingai.com.br <mailto:otavio%40ingai.com.br> > Assunto: RES: [bufalos] cadê vcs? Para: bufalos@yahoogrupos.com.br <mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br> Data: Quarta-feira, 27 de Junho de 2012, 0:00 Urbano, Permita pegar carona no seu exemplo. Como costumam me perguntar como calculo as rações e apesar da coisa ter uma base fortemente empírica, segue aí uma ideia para ir passando o tempo enquanto arranja uma alternativa profissional. Como recomendação, tenho usado uma simplificação das tabelas de diversos autores (para vacas a pasto, incluindo uns 15% de primíparas): - Consumo diário de MS: 11,5 kg + 400 g de matéria seca por litro de leite produzido. No caso dos 12 kg/dia, 16,3 kg de MS/dia - Necessidade de energia: 4,1 kg de NDT + 600 g/litro de leite produzido. No caso dos 12 kg que você cita, daria uns 11,2 kg de NDT/dia (68%) - Necessidade de proteínas: 600 g + 135 g/litro de leite produzido.No caso dos 12 litros, representaria uns 2.220 g/dia (13,6%) Usando minhas tabelinhas de composição, me parece que sua mistura apresenta um teor um de proteínas de 24,47% e 80% de NDT. Assim, fornecendo 4 kg/dia, o concentrado forneceria 980 g de proteína e 3,2 kg de NDT. Deduzindo o concentrado consumido, significaria que para manter tal produção (12 kg), cada búfala consumiria 16,3 – 4 = 12,3 kg de volumosos que deveriam conter 11,2 – 3,2 = 8 kg de NDT e 2.220 – 980 = 1.240 g de proteína bruta por dia. Ou seja, 65% de NDT (8 / 12,3) e 10 % de proteínas (1.240 / 12,300). Que eu me recorde, suas pastagens são de braquiária que em condições favoráveis podem atingir até 12-13% de proteínas, na ponta, mas raramente atinge mais de 55% de NDT, ou seja, não seria suficiente para atender a produção de 12 kg/dia o que somente seria viável caso utiliza-se suas reservas corporais (e, portanto, estariam perdendo peso). Indo por outro lado, sua produção comercial de 6,28 deve representar nesta época (média de bezerros nascidas em março, e portanto com uns 90 dias consumindo uns 1,7-1,8 litros/dia), representariam uma produção diária total de uns 8 kg. Com as formulinhas acima, demandariam cerca de 14,7 de MS/dia, 8,9 kg de NDT e 1.680 de PB. Deduzindo os 4 kg de concentrado, resulta que haveria um consumo de 10,7 kg de MS de volumosos com 8,9-3,2= 5,7 kg de NDT e 1.680-980 = 700 g de PB, ou seja, que estariam consumindo um capim com uma composição de 53% de NDT e 6,5% de PB, bastante compatível com a oferta nesta época do ano. Estimando que o capim tenha esta composição, calculamos que para atender a necessidade de energia de produção dos 12 kg com este concentrado assim formulado, seriam necessários 9 kg da mistura por dia (cerca de 55% da dieta, como se usa na Italia). Já para atender a necessidade de proteínas, bastariam 6,4 kg de concentrado (39% da dieta). Esta disparidade aponta que a mistura de concentrados seria mais balanceada caso tivesse maior teor de energia e menor de proteínas. Talvez incluir o caroço de algodão com seus mais de 90% de NDT e reduzir o farelo de soja, mais caro na maioria das vezes seja uma boa alternativa para as mais produtivas. Já o Sergio, caso embaixo daquele geada tiver aveia, penso um cheirinho de milho capaz de atender a necessidade da família do campeiro... ou então, começar a criar pinguim... Otavio From: Urbano antonio Souza Filho Sent: Tuesday, June 26, 2012 4:50 PM To: mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br Subject: Re: [bufalos] cadê vcs? Sérgio Segue a fórmula utilizada nas ração em lotes de produção até 12 kg dia Para 300 kg de ração: 190 kg de milho 90 kg de farelo de soja 6 kg de uréia 8 kg de núcleo mineral 6 kg de calcareo calcítico Esta ração é disponibilizada até quatro kg dia.Lotes acima de 12 kg dia é acrescentado cevada cervejeira até 15 kg dia, dependendo da produção dos animais. Urbano --- Em seg, 25/6/12, mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com <mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com> escreveu: De: mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com <mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com> Assunto: Re: [bufalos] cadê vcs? Para: mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br Data: Segunda-feira, 25 de Junho de 2012, 22:37 Obrigado Urbano. Gostei da fórmula. Vou enviar ao meu campeiro que com certeza vai tirar leite até de pedra. __________________________________________________________ Sergio Souza Fernandes Advogado - OAB/RS 7.864 Fernandes, Olivo & Viana Advogados mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com Rua Quinze de Novembro, 816, Pelotas/RS Fone/Fax: (53) 3225-6855 Cel: (53) 9961-5675 From: Urbano antonio Souza Filho Sent: Monday, June 25, 2012 2:28 PM To: mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br Subject: Re: [bufalos] cadê vcs? Sérgio A ração depende da produção do lote de búfalas em lactação, tanto na formulação quanto na quantidade.A ração é composta de cevada, milho, farelo de soja, uréia, núcleo mineral e calcareo calcítico.Utilizo também o caroço de algodão em substituição a parte do milho quando o preço for viável, o que agora não é o caso.Em geral nossa dieta tem 20% de proteina e 80% de energia. Urbano --- Em seg, 25/6/12, mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com <mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com> escreveu: De: mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com <mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com> Assunto: Re: [bufalos] cadê vcs? Para: mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br Data: Segunda-feira, 25 de Junho de 2012, 13:19 a raçao é caseira? qual a formula? __________________________________________________________ Sergio Souza Fernandes Advogado - OAB/RS 7.864 Fernandes, Olivo & Viana Advogados mailto:sergiosouzafernandes%40gmail.com Rua Quinze de Novembro, 816, Pelotas/RS Fone/Fax: (53) 3225-6855 Cel: (53) 9961-5675 From: Urbano antonio Souza Filho Sent: Monday, June 25, 2012 9:59 AM To: mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br Subject: Re: [bufalos] cadê vcs? João Rocha São executadas duas ordenhas nas fazendas e todas as búfalas são suplementadas.O concentrado é a base de milho e farelo de soja. Urbano --- Em sáb, 23/6/12, joao rocha <mailto:fazparaiso2004%40yahoo.com.br> escreveu: De: joao rocha <mailto:fazparaiso2004%40yahoo.com.br> Assunto: Re: [bufalos] cadê vcs? Para: mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br Data: Sábado, 23 de Junho de 2012, 21:46 Prezado Urbano, Que resultado fabuloso no universo de 533 búfalas em lactação. Esse resultado foi alcançado com uma ou duas ordenhas por dia?Suas búfalas estão sendo suplementadas com concentrado?. João Rocha Contato: (91) 9144-7930 http://www.fazparaiso.com.br Faz. Paraíso - Marajó-PA -Brasil Faz. Paraíso II - Abaetetuba-PA - Brasil Faz. Paraíso III - Salvaterra, Marajó-PA - Brasil --- Em seg, 18/6/12, Urbano antonio Souza Filho <mailto:urbanoantoniosouzafilho%40yahoo.com.br> escreveu: De: Urbano antonio Souza Filho <mailto:urbanoantoniosouzafilho%40yahoo.com.br> Assunto: [bufalos] cadê vcs? Para: mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br Data: Segunda-feira, 18 de Junho de 2012, 12:14 Amigo Paulo Bomfim É com enorme satisfação que tenho notícias suas.Você foi o meu professor em búfalo leiteiro.Lembro-me como se fosse hoje, das nossas andanças, quando era presidente da ABCB, no Vale do Ribeira, em Antonina e na fazenda de Jonas.Aquela viagem me ensinou que um dos grandes negócios na criação de búfalo é produzir leite e industrializar. No último controle leiteiro executado aqui na Bahia nas fazendas NATAL E INDIANA, de nossa propriedade, no dia 14.06.2012, produzimos 3.348 litros de leite de búfala com 533 animais, com uma média de 6,28 kg por búfala . O animal de maior pico do controle foi a búfala 536 NATAL com 22,00 kg. Abraços Urbano Souza Filho [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] _____ Nenhum vírus encontrado nessa mensagem. Verificado por AVG - www.avgbrasil.com.br Versão: 2012.0.2179 / Banco de dados de vírus: 2437/5093 - Data de Lançamento: 06/25/12 [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] _____ Nenhum vírus encontrado nessa mensagem. 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