O Alberto Couto apresentou no ultimo Congresso Mundial trabalho comparando a produção de búfalas em ordenha mecânica com ou sem a presença de bezerro, onde 18 búfalas com produção média de 2.127 kg na lactação anterior foram divididas em dois lotes e ordenhadas com ou sem bezerro, efetuando controle leiteiro a cada 5 dias (dias 20 a 45), não tendo verificado diferença na produção dos dois grupos sendo que a descida do leite foi mais rápida no grupo com bezerro (1,55 minutos) do que sem bezerro (3,42 minutos), mas não houve interferência no tempo total de ordenha ou na quantidade de leite residual. O cortisol (hormômio relacionado ao stress), apesar de baixos valores, mostrou-se mais elevado no grupo com bezerro ao pé.
Abaixo, o resumo do tranalho como publicado nos Anais do Congresso (não foi divulgado na íntegra). Otavio Milk Yield And Milking Characteristics in Murrah Buffaloes Submitted to Machine Milked With or Without Calf Alberto de GUSMÃO COUTOa*, Alcides de AMORIM RAMOSb, Elizabeth SAMPAIOa, Janira Lúcia ASSUMPÇÃO COUTOa, João ALBERTO NEGRÃOc, Jayasooriya APPUHAMYd, Patrícia MENDES and Guimarães BEELENa a Centro de Ciencias Agrárias, Universidade Federal de Alagoas, Maceió, Alagoas,Brazil b Universidade Estadual Paulista, Botucatu, São Paulo, Brazil c Laboratorio de Fisiologia, Universidade de Sao Paulo, Pirassununga, São Paulo, Brazil d University of California Davis, CA, USA *Corresponding email: cout...@uol.com.br ABSTRACT This work was carried out on a Murrah breed buffalo farm located in São Luiz do Quitude, Alagoas, Brazil. The objective was to compare the milk yield and milking characteristics between buffaloes machine milked with or without calf. Eighteen buffaloes used in the experiment were in their second to fourth lactation, having body weights of 650 ± 100 kg and a total milk yields of 2,127.47 ± 462.99 in the previously lactation. The animals were randomized in two treatments: system 1) machine milking without calf and system 2) machine milking with calf. Each animal attended the experiment in the day of parturition and data were collected every five days, from day 20 to day 45 of experiment. The data consisted in milk yield, milk letdown time, milking time, milk yield per milking, milk flow rate and cortisol. The milking system did not affect milk yield (P> 0.05), which showed a a day mean of 9.259 ± 1.228 kg, with 5.248 ± 1.228 kg ± 4.200 in the morning and 0.950 kg in the afternoon milking. The milk letdown time varied (p <0.05) between 1.55 min, in the group without suckling calves to 3.42 minutes in the system without suckling calves. However The milking system did not affect the total time of milking or the amount of residual milk, that was, on average, 9.81 ± 2.35 minutes and 165 g (3.88%), respectively. The cortisol level in the milk, although low, was higher in buffaloes milked with calf at foot (0.22 mg/dl vs 0.14 mg/dl). The management of buffaloes allowed the milking machine without suckling calves with no differences in daily milk production. Keywords: Buffaloes, Milking time [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] ------------------------------------ ___________________________________________________________________ Lista de discussao sobre bubalinocultura: Inscrição: envie mensagem para bufalos-subscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem nada no texto) Para sair da lista: enviar mensagem para bufalos-unsubscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem texto) Página do grupo: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos Links do Yahoo! Grupos <*> Para visitar o site do seu grupo na web, acesse: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos/ <*> Para sair deste grupo, envie um e-mail para: bufalos-unsubscr...@yahoogrupos.com.br <*> O uso que você faz do Yahoo! Grupos está sujeito aos: http://br.yahoo.com/info/utos.html
