Há alguns dias, solicitei na lista informações sobre a experiência dos criadores com os medidores de leite que utilizam. Infelizmente, apenas o Alberto Davila na Venezuela expressou sua satisfação com o uso do medidor mecânico Waikato.
Certamente outros criadores devem estar procedendo ao Controle Leiteiro de seus rebanhos mas não se sentiram estimulados a compartilhar suas observações, o que seria certamente muito útil aos demais. Todos sabemos que não é possível um processo seletivo eficiente sem uma coleta regular e processamento das informações zootécnicas dos rebanhos e uma ferramenta importante no processo são os medidores de leite. Na nossa experiência pessoal, já utilizamos a pesagem individual da produção (quando da ordenha mecânica), a utilização dos medidores mecânicos importados da Nova Zelândia (Waikato), medidores nacionais (Milk Meter, da Open Way), similares ao Waikato, pesagem individual em balança eletrônica e, mais recentemente, um medidor eletrônico fabricado pela empresa Gimenez (M-500). Usando como forma de aferição da medição o volume total coletado no tanque no dia do controle, obviamente procedendo à ordenha total (sem deixar nada para o bezerro no dia do controle), e confrontando-as com a soma dos controles individuais aferidos pelos medidores utilizados, conseguimos estimar o grau de precisão real de tais medidores. O ICAR, órgão internacional que estabelece padrões para controles leiteiros, inclusive de bubalinos, estabelece como padrão máximo aceitável de erro dos medidores, 2% da produção. Na nossa experiência, verificamos que o Waikato (da Nova Zelandia), as diferenças chegavam a atingir até 10-12% e irregulares (algumas medições 3-4%, e em outras 10-12%) quando o equipamento era novo e, com o tempo, tais diferenças chegaram a atingir até 20% , havendo ainda no Brasil dificuldade em adquirir as partes móveis e que se degastam. O medidor Milk Meter, igualmente mostrou elevada e irregular imprecisão. Mais recentemente passamos a utilizar um medidor eletrônico, o Gimenez M-500, que tem por base a medição volumétrica, e não por amostragem como o mecânico. Ocorre que pode haver interferência da entrada de ar (mangueiras furadas, abertura de vácuo fora dos tetos, etc.), que acabam por gerar diferenças significativas e igualmente irregulares (desde 3 até 15%), demandando para melhorar a estimativa individual de produção de projeções e ajustes matemáticos. Sendo de fabricação nacional, buscamos contato com o fabricante no sentido de tentarmos colaborar no desenvolvimento do produto mas, ao que parece, não houve interesse do mesmo, em que pese a boa vontade da sua equipe de assistência. Há informações que na Itália, com uso do israelense Afimilk, que a acurácia seria satisfatória, dentro dos padrões do Icar (informação verbal do Dr. Angelo Coleta, da Associação Italiana), que para tanto, segundo consta, teria feito alguns ajustes no sistema dado a menor velocidade do fluxo leiteiro na búfala. Um outro aspecto que nos chamou a atenção no equipamento da Gimenez foi que o mesmo deveria “sinalizar” quando do fim da ordenha (o que permitiria acoplar um extrator automático de teteiras evitando a sobre ou sub-ordenha), porém, por vezes o mecanismo é acionado sem que tenha se esgotado totalmente o fluxo de leite. Todos estes equipamentos, ao menos no Brasil, são de custo relativamente elevados, com os mecânicos variando entre R$ 600 e R$ 1.200 (U$ 300 a U$ 600), com peças de reposição caras (um pedço de borracha de uns 3-4cm, uma espécie de torneirinha, pode custar uns U$ 40-50). Os eletrônicos mais simples como o M-500, custam cerca de R$ 1.700 cada um instalados e outros podem chegar a R$ 3-4 mil a unidade. Com preços tão elevados (para uns 6 conjuntos, seu preço é equivalento ao de todo o sistema de ordenha canalizado), o mínimo que se espera deles é que tenham alguma acurácia aceitável. Alguém mais tem experiencia no assunto ? Otavio CC. Gimenez De: bufalos@yahoogrupos.com.br [mailto:bufalos@yahoogrupos.com.br] Em nome de Alberto Dávila Enviada em: quarta-feira, 7 de agosto de 2013 20:27 Para: bufalos@yahoogrupos.com.br Assunto: Re: [bufalos] Medidores de leite Buenas tardes, usamos Waikato Milk Meter en Sistemas de Ordeño Mecánico en Brete a la par y Espina de Pescado. Son Portátiles y de fácil mantenimiento el costo en BsF alrededor de 5.500 (Aprox. 180 US $) C. U. ________________________________ De: Otavio Bernardes <ota...@ingai.com.br <mailto:otavio%40ingai.com.br> > Para: bufalos@yahoogrupos.com.br <mailto:bufalos%40yahoogrupos.com.br> Enviado: martes, 6 de agosto de 2013 16:40 Asunto: [bufalos] Medidores de leite Gostaria de saber a opinião dos produtores de leite quanto aos equipamentos utilizados na medição da produção individual das búfalas (qual equipamento utiliza, precisão com relação à medição total do tanque, durabilidade, custo, facilidade de manutenção, etc.). Otavio [As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas] ------------------------------------ ___________________________________________________________________ Lista de discussao sobre bubalinocultura: Inscrição: envie mensagem para bufalos-subscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem nada no texto) Para sair da lista: enviar mensagem para bufalos-unsubscr...@yahoogroups.com (sem assunto nem texto) Página do grupo: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos Links do Yahoo! Grupos <*> Para visitar o site do seu grupo na web, acesse: http://br.groups.yahoo.com/group/bufalos/ <*> Para sair deste grupo, envie um e-mail para: bufalos-unsubscr...@yahoogrupos.com.br <*> O uso que você faz do Yahoo! Grupos está sujeito aos: http://br.yahoo.com/info/utos.html
