http://www.KabariNews.com/?34951
Bahan : - 150 gr kerecek goreng ( kerupuk kulit) - 100 gr kacang tolo, rebus setengah matang, tiriskan - ½ kg telur ( rebus, kupas, sisihkan) - 4 lembar daun salam - 800 ml santan - 15 cabe rawit utuh Bumbu halus : - 8 buah cabe merah - 10 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 sdt terasi bakar - 1 cm lengkuas, mememarkan - 10 gram asam jawa - Garam secukupnya - Gula pasir secukupnya Cara membuatnya : Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.Tuangkan santan sedikit demi sedikit, sampai mendidih.Masukan krecek dan kacang tolo, cabe rawit utuh. Aduk perlahan sampai kuahmengental dan kacang tolo lunak.Masukan telur yang sudah direbus, aduk sampai rata.Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. [Non-text portions of this message have been removed]
