: Friday, November 14, 2008 2:15 PM
Subject: Re: [bufalos] Leite de búfala
Prezada Karina
Nosso grupo de pesquisa aqui na UESB (Universidade Estadual do Sudoeste da
Bahia), tem estudado estes parâmetros. Na próxima semana irei digitalizar
nossos trabalhos e te enviarei para que vc tenha dados de
Natalia
Por favor podrías enviarme una copia del trabajo sobre características de
la leche de búfala publicado en los Anais do Amazonpec, palestra 13
(bubalinocultura de corte de leite).
Desde ya muchísimas gracias
Profesor Dr. Exequiel M. Patiño
Facultad de Ciencias Veterinarias
Universidad
: Karina Yukiko Aoe
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: segunda-feira, 10 de novembro de 2008 20:04
Subject: Re: [bufalos] Leite de búfala
Olá Sr. Otávio!
Em relação à densidade do leite, o senhor tem algum artigo sobre este assunto??
E como podemos afirmar então com certeza que foi adicionado água ao
Mais uma vez obrigada Sr. Sérgio. E ficarei esperando os trabalhos dos senhores.
Atenciosamente,
Karina
- Original Message -
From: Sérgio Fernandes
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Friday, November 14, 2008 2:15 PM
Subject: Re: [bufalos] Leite de búfala
Prezada
.
Otavio
- Original Message -
From: Karina Yukiko Aoe
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: segunda-feira, 10 de novembro de 2008 20:04
Subject: Re: [bufalos] Leite de búfala
Olá Sr. Otávio!
Em relação à densidade do leite, o senhor tem algum artigo sobre este
assunto
-
From: Sérgio Fernandes
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Monday, November 10, 2008 3:20 PM
Subject: Re: [bufalos] Leite de búfala
É importante salientar que esta legislação é específica para o estado de São
Paulo, pois a mesma foi editada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento
/informe_eletronico/2008/iels.jan.08/iels08/E_RS-SAA-3_100108.pdf
Atenciosamente,
Karina
- Original Message -
From: Monique
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Sunday, November 09, 2008 9:08 AM
Subject: [bufalos] Leite de búfala
Olá,
Gostaria de saber se existe alguma legislação ou parâmetro
@yahoogrupos.com.br
Sent: Sunday, November 09, 2008 10:44 PM
Subject: Re: [bufalos] Leite de búfala
Creio que valha a pena ressaltar que a legislação apontada é válida apenas no
Estado de São Paulo, não sendo adotada pela Inspeção Federal. Em que pese
apresentar parâmetros muito mais
Olá,
Gostaria de saber se existe alguma legislação ou parâmetro para
qualidade do leite de búfala:microbiológico e físico-químico. Obrigada!
___
Lista de discussao sobre bubalinocultura:
bom dia Monique,
meu nome é Renata e sou professora na área de tecnologia de leite e
derivados e minha opção de estudo e pesquisa é exatamente o leite de
búfalas. por isso, acredito poder dar-lhe algumas informações
considerando-se que tenho estudado o assunto.
não existe uma legislação que
Produção. Barnabé,V.H. , Tonhati,H., Baruselli,P.S. Jaboticabal:
Funep,1999.
- Original Message -
From: Karina Yukiko Aoe
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Sunday, November 09, 2008 6:41 PM
Subject: Re: [bufalos] Leite de búfala
Olá Monique!
Sou eng de alimentos e
://ftp.saude.sp.gov.br/ftpsessp/bibliote/informe_eletronico/2008/iels.jan.08/iels08/E_RS-SAA-3_100108.pdf
Atenciosamente,
Karina
- Original Message -
From: Monique
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Sunday, November 09, 2008 9:08 AM
Subject: [bufalos] Leite de búfala
Olá,
Gostaria de
Subject: [bufalos] Leite de Búfala
Olá,
Alguém por gentileza poderia esclarecer minha dúvida.
Outro dia andei lendo alguns trabalhos sobre composição do leite de
búfala e um dos trabalhos relatava ser este leite, assim como o de
cabra, uma opção para pessoas que tenham alergia ou intolerância
species viz. camel, horse and pig were
distantly placed, in separate lineages.
- Original Message -
From: karolmenezes5
To: bufalos
Sent: Tuesday, March 27, 2007 12:11 PM
Subject: Re: [bufalos] Leite de Búfala
Otávio,
Obrigada pela atenção. Você teria alguma referencia
Olá,
Alguém por gentileza poderia esclarecer minha dúvida.
Outro dia andei lendo alguns trabalhos sobre composição do leite de
búfala e um dos trabalhos relatava ser este leite, assim como o de
cabra, uma opção para pessoas que tenham alergia ou intolerância.
Grande parte das pessoas com esse
Olá Mariano, é um prazer poder ajudar, se precisar de alguma coisa é só mandar
um e-mail.
Abraços.
MARIANO GUTIERREZ R [EMAIL PROTECTED] escreveu:
En nombre de la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, ACB, muchas
graciaspor la información acerca de laleche de búfala.
Mariano
Amigo Mariano
He enviado un correo a Carolina y te pido que le diga que se comunique
conmigo.
Atte.
Humberto Sorio
- Original Message -
From: MARIANO GUTIERREZ R [EMAIL PROTECTED]
To: bufalos@yahoogrupos.com.br
Sent: Thursday, December 07, 2006 12:11 AM
Subject: Re: [bufalos] leite de
Olá,não sei ao certo, mas pelo que eu andei estudando por aí é que
Físico-quimicamente, a composição do leite de búfala apresenta algumas
características próprias, que variam conforme o período da lactação, a
raça e a alimentação, entre outros fatores. Mas, como linha
geral,apresenta
densidade
En nombre de la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, ACB, muchas
graciaspor la información acerca de laleche de búfala.
Mariano Gutiérrez
2006/12/6, daianaalexandre456 [EMAIL PROTECTED]:
Olá,não sei ao certo, mas pelo que eu andei estudando por aí é que
Físico-quimicamente, a
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