di pasar guntur garut, sekitar taun 70-an, enteh nu dijual teh sok disangray dadakan, melenghir seungit. mangsa harita ampir prah urang lembur ari nginum sapopoe teh nya cai enteh sateko gede, boh keur inumeun di imah kitu deui keur mekelan nu gawe di kebon atawa di sawah. malah mun diisukeun jadi cai enteh bari dina kendi oge teu eleh nikmatna.
teuing mimiti taun sabaraha kabiasaan nginum enteh teh mimiti ngurangan. asana mah pakait jeung program dinas kesehatan nu promosi yen nginum cai herang leuwih sehat. kabehdieunakeun tambah ngurangan ku nerekabna tukang cai mineral botolan jeung gentong plastikan. uing pribadi mun nginum di warung pesen teh nya cai enteh tawar tea. ngan mun keur aya di luar tatar sunda, upama hayang cai enteh tanpa gula teh kudu pesen lengkep make judul TEH TAWAR. sejen deui di lembur urang malaya, kudu dijudulan TEH O KOSONG. aya nilai "default" nu beda, pakait jeung cai enteh, nu gumantung ka kawasan daerahna. sunda: TEH, hartina teh tanpa tambahan gula atawa nu sejenna. jawa, sumatra, kalimantan, jsb: TEH, maksudna teh mek gula malaya: TEH, cai enteh make gula jeung susu. 2010/5/19 armandria udaya <ssoedj...@yahoo.com> > > > Abdi hoyong ngiringan nginum teh nu asal muasal ti tatar sunda....nineung > ka lembur uyut jaman baheula di tarogong, sore2 bari ngulub sampeu dibaturan > ku enteh cigasong disuruput panas2 tinu cangkir kaleng atawa gelas > balingbing....Tah eta nukitu teh ceuk abdi mah asli budaya sunda teu > kapengaruhan kudu nginum enteh peko atawa teh naon tea....hehehe. > > N.B. Tamu2 kantor simkuring urang ustrali loba nu kageloan ku enteh > cigasong....yummy....yummy cenah, teu asa enteh nu di lemburna nu teu puguh > rasana. > > > --- On *Tue, 5/18/10, oman abdurahman <omana...@gmail.com>* wrote: > > > From: oman abdurahman <omana...@gmail.com> > Subject: Re: Bls: [Urang Sunda] Hayu ngenteh jeung ngopi asal tatar sunda > To: urangsunda@yahoogroups.com > Date: Tuesday, May 18, 2010, 9:25 PM > > > > Kang Rachmat, cikan hayang ngasaan tah enteh hejo ti Cianjur pakidulan teh. > Bangun nikmat nguping wartosna mah, komo upami ngaleueutna teh diselang ku > ngokos gula beureum (gula kawung), wanci pasosore keur hujan ngaririncik, > pipir hawu bari nungguang bubuy hui anu karek nyat dijait tina > pangbubuyanana. Kacipta. > > Diantos, kumaha carana tiasa akses kana enteh hejo ti Cianjur pakidulan. > > manar > > 2010/5/17 MRachmat Rawyani <mrachmatrawyani@ > yahoo.com<http://mc/compose?to=mrachmatrawy...@yahoo.com> > > > >> >> >> Siaplah! >> >> >> ------------------------------ >> *From:* Jalak Pakuan <jalakpakuan@ >> yahoo.com<http://mc/compose?to=jalakpak...@yahoo.com> >> > >> *To:* urangsu...@yahoogro >> ups.com<http://mc/compose?to=urangsu...@yahoogroups.com> >> >> *Sent:* Mon, May 17, 2010 1:57:08 PM >> *Subject:* Bls: [Urang Sunda] Hayu ngenteh jeung ngopi asal tatar sunda >> >> >> >> Kang Yani kantun ngantosan waktosna ngenteh darat yeuh, ke antosan >> konfirmasi Kang Akos sareng teh Imas iraha2na. Aya menu spesial...teh hejo >> Cianjur Kidul. >> >> Makarya Mawa Raharja >> >> >> ------------------------------ >> *Dari:* MRachmat Rawyani <mrachmatrawyani@ yahoo.com> >> *Kepada:* urangsu...@yahoogro ups.com >> >> *Terkirim:* Sen, 17 Mei, 2010 12:55:15 >> *Judul:* Re: [Urang Sunda] Hayu ngenteh jeung ngopi asal tatar sunda >> >> >> >> Ari kuring mah "nyandu" kana teh hejo, ti wewengkon Cianjur Kidul >> (pagelaran), dimana pun bojo sakola nepi ka SMP. Pucuk teh anu tos dipetik, >> dipoe sina garing nepi ka murintil alias garing pisan, heunteu digongseng >> dina panggorengan atawa ngaliwatan proses fermentasi jiga teh walini. Jadi >> eta enteh teh murni daun teh teu aya pangawet atanapi aya aroma malati. >> Upama diseduh ku cai heksagonal anu dipanaskeun, warna cai enteh semu hejo, >> heunteu beureum siga teh celup. Gegedoh/hampas entehna balik deui jiga daun >> teh. Beda pisan rasana, aromana oge khas daun teh. >> >> baktos, >> >> mrachmatrawyani >> >> >> ------------------------------ >> *From:* Jalak Pakuan <jalakpakuan@ yahoo.com> >> *To:* kisu...@yahoogroups .com; urangsu...@yahoogro ups.com >> *Sent:* Mon, May 17, 2010 11:02:55 AM >> *Subject:* [Urang Sunda] Hayu ngenteh jeung ngopi asal tatar sunda >> >> >> >> Tadi isuk dina TV aya warta serangan ti Inggris mulai Juni, bulan hareup >> nyaeta serangan enteh Twinning. Luar biasa lian ti Jepang geuning Inggris nu >> boga seremoni nginum enteh nyerbu ka Indonesia kaasup ka tatar sunda!. Ari >> urang sunda nu ti leuleutik cegluk2 nginum moal kitu jadi serabeun lamun teu >> boga seremoni? >> >> Ti taun 2004 kuring geus nyoba ngabiasakeun ngopi jeung ngenteh make >> produk ti tatar sunda. utamana mun aya rapat/coffee morning. Supaya menarik >> kuring sok campur wadul make nyonto menak eropa. Lamun ngopi biasa make kopi >> aroma make carita model wine tea. Jadi kopi best quality mirip wine kudu >> diteunden hela bisa taunan memeh digiling. Tah kopi ieu kualitas top sabab >> teu sagawayah nyieuna, mirip wine keur menak, top eksekutif. >> >> Lamun carita enteh kuring mawa merek Walini ti kebon enteh pangalengan. >> Promosina kieu, ieu teh selektif pisan, husus ka eropa keur nginum teh >> menak2 eropa. Tah nu dina gelas khususon meunang meuli ti pabrikna, teu aya >> di pasaran lokal (he...he...pede we nyarita kitu teh).Mun aya lokal oge >> tradisina keur walanda atawa menak2 hungkul! (??) >> >> Teuing rasana atawa caritana, lolobana bareuki disuguhan kopi jeung teh >> lamun keur rapat. Ngan hesena eta kudu meuli ka Bandung. >> >> Tapi intina mah hayu urang ngenteh jeung ngopi nu asal usulna ti tatar >> sunda. Aku Cinta Produk Tatar Sunda! >> >> Makarya Mawa Raharja >> >> >> >> >> >> >> > > > > >
