ASAL MUASAL SAYUR LODEH... Dijawa sayur ini terkenal dengan hidangan yang bergizi karena berisi dari berbagai sayuran dan rempah2, sayur ini juga akrab dijuluki "jangan lodeh" --> jangan = sayur. Banyak orang menduga bahwa, sayur lodeh berasal dari Jawa karena rasa dan model masaknya sangat khas jawa. Tapi sebenarnya sayur Lodeh itu berasal dari Betawi..ga percaya kan?? coba simak sejarah sayur/jangan LODEH berikut . Pada masa penyerangan Mataram ke Batavia pada beberapa abad yang lalu, Sultan Agung menggunakan taktik "tarik pasukan" artinya menarik pasukan dari berbagai daerah yang dilalui. Beliau mengajak para Jawara Daerah yang dilalui pasukan untuk bergabung dalam penyerangan ke Batavia, sehingga banyak pasukan yang berasal dari Tegal, Purwokerto,Cilacap, Bandung, Cirebon, Bogor, Betawi dll. Namun Pasukan Hindia memiliki strategi yang jitu, yang intinya mereka melumpuhkan basic logistik Mataram dengan membakar Gudang Bahan Makanan dan mengancam Juru masak untuk tidak membantu Sultan Agung dan pasukannya. Pada rangkaian penyerangan tsb, alkisah di belantara Jatinegara terdapat 1 kompi pertahanan dari Mataram yang sedang kelaparan, mereka tidak memiliki bahan makanan apalagi juru masak. Maka mereka mendapat ide untuk memasak sendiri dengan mencampur sayur-sayuran dan bumbu2 yang mereka dapatkan disekitar hutan itu. dan akhirnya mereka memasak dengan sembarang dan memakannya. Ternyata campuran2 mereka itu memiliki rasa enak..berikut cuplikan dialog mereka : Prajurit Jogja : Wah Sayure akeh banget..tapi jebul enak..kira-kira Dijenengke apa sayur iki (Sayurnya banyak bgt, dan tyt enak, kira2 dinamakan sayur apa/) Prajurit tegal : iyak..nyong ngrasa enak juga..wetengku rak kencot maning (iya aku ngrasa enak juga..perutku jadi ga lapar lagi) Prajurit bandung : Ya udah kita kasih nama apa sayur ini ? gmn Bet (nama prajurit Betawi) Prajurit Betawi : Yeee, kok guwe yang ditanye namenye ape... ye Terserah Loe dech... Prajurit Bogor : Apa Sayur LOE DECH...?? Prajurit Cirebon : Wah jenenge sayur LOE DEH Prajurit Jawa (sambil bawa keris) : Ya wis...Sayure sing bar kita makan ini kita beri nama SAYUR LOE DECH... Maka sejak itu hingga saat ini orang menamakan hidangan tsb Sayur Loedech atau di lafalkan dalam bahasa indonesia mjd SAYUR LODEH.. Mohon maklum...... ........ Peace,,, __._,_.___ Messages in this topic (1) Reply (via web post) | Start a new topic Messages Ingin Tahu Info Lowongan kerja Terbaru Hari ini ? http://www.PondokInfo.co.cc/ Updated setiap hari ! ----------------------------- Pasang iklan bisnis anda di : http://www.SentraBisnis.com/ Pusat Iklan baris & Bisnis Populer Indonesia GRATIS !! GRATIS !! GRATIS !! ------------------------------------- Kumpulan Arsip Milis Belajar Masakan http://belajar-masakan.blogspot.com/ ------------------------------------- Search Engine Terpopuler Anak Bangsa http://djitu.com Gunakan Untuk Kepentingan Anda ------------------------------------- http://anekaresepku.blogspot.com/ Aneka Resep Masakan ------------------------------------- http://firsthotnews.blogspot.com/ First HOT News !! ------------------------------------- Compensation & Benefit http://compensationbenefithandbook.blogspot.com/ http://salarysurvey-indonesia.blogspot.com/ ---------------------------------------- Health & Spiritual http://healthconsultancy.blogspot.com/ http://light-energy.blogspot.com/ http://spiritualisindonesia.blogspot.com/ http://healingmedication.blogspot.com/ ---------------------------------------- Bagi anda yang tertarik dengan dunia HRD dan ingin bergabung dalam komunitas HRD terbesar di Indonesia, kirimkan email kosong ke : [EMAIL PROTECTED] ---------------------------------------- Kunjungi BLOG Menarik !! http://free-toefl-test.blogspot.com/ http://kpi-owner.blogspot.com/ http://hr-expert.blogspot.com/ ---------------------------------------- Hobby & Fun http://dragonfish-arowana.blogspot.com/ http://goldfish-world.blogspot.com/ http://cat-owner.blogspot.com/ http://homeperfumes.blogspot.com/ ----------------------------------------- Ingin pasang Iklan Baris & Lowongan Kerja GRATIS ? http://www.BosBisnis.com/ MARKETPLACE >From kitchen basics to easy recipes - join the Group from Kraft Foods Change settings via the Web (Yahoo! ID required) Change settings via email: Switch delivery to Daily Digest | Switch format to Traditional Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe Recent Activity 19 New MembersVisit Your Group Yahoo! Groups Everyday Wellness Zone Check out featured healthy living groups. Y! Groups blog the best source for the latest scoop on Groups. Get in Shape on Yahoo! Groups Find a buddy and lose weight. . __,_._,___ --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ Anda menerima pesan ini karena berlangganan ke Grup "aga-madjid" Google Groups. Untuk memposting ke grup ini, kirimkan email ke [email protected] Untuk bergabung dengan grup ini, kirim email ke [EMAIL PROTECTED] Untuk keluar dari grup ini, kirim email ke [EMAIL PROTECTED] Untuk pilihan lain, kunjungi grup ini di http://groups.google.co.id/group/aga-madjid?hl=id -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
