Usahakan konsumsi teh seduh demi mendapat manfaat nutrisinya.
Jika Anda ingin mendapatkan khasiat teh secara maksimal, pilihlah teh yang
diseduh dengan air hangat, bukan teh kemasan siap minum. Menurut penelitian
yang dipresentasikan dalam National Meeting of the American Chemical
Society, teh instan mengandung level antioksidan dan polifenol sangat
rendah.
"Konsumen sebenarnya mengerti konsep dari manfaat minum teh dan mengonsumsi
produk teh lainnya. Tetapi di sini ada jarak persepsi yang besar antara
sehatnya mengonsumsi teh dengan jumlah pasti nutrisi dalam teh siap minum,"
kata salah satu peneliti, Shiming Li, PhD, seperti dikutip dari NY Daily
News.
Sebenarnya kekurangan teh siap minum bukan hanya karena level nutrisi yang
sangat rendah, tetapi juga kandungan gulanya yang sangat tinggi. Tim
peneliti mengetahuinya dengan mengukur kadar polifenol pada enam merk teh
yang beredar dipasaran.
Setengah dari merk tersebut diketahui secara virtual tidak memiliki
antioksidan, serta kadar polifenol sangat kecil. Teh yang dikemas dalam
kantung biasanya mengandung 175 miligram polifenol, dua kali lebih besar
dibandingkan teh siap minum.
Alasan mengapa kadar nutrisi teh siap minum sangat sedikit ternyata cukup
dilematis. Menurut Li, perusahaan sengaja menurunkan kadar polifenol dalam
teh kemasan demi merebut pasar. Sebab, nutrisi utama dalam teh itu memberi
efek rasa pahit yang tak disukai konsumen.
Warm Regards,
Rochmad Sigit.
{Rasa kecilnya diri ini saat berhadapan dengan masalah,
bukan disebabkan oleh besarnya masalah,
tetapi oleh kecilnya tujuan hidup.}
--
you have this email because you join to "aga-madjid" GoogleGroups.
to post emails, just send to :
[email protected]
to join this group, send blank email to :
[email protected]
to quit from this group, just send email to :
[email protected]
if you wanna know me, please visit to www.facebook.com/aga.madjid
or add me in Yahoo Messenger at [email protected] or
add my twitter @aga_madjid
thanks for joinning this group.
